你好,我了解到的方法如下:
1: 高压锅炒。将板栗每个中间用刀开个小口,高压锅锅底加些食用油,将板栗放入,滚动均匀,盖高压锅盖,不加高压阀,上炉灶,中火,每隔三、五分钟,晃动高压锅,如此反复,15到20分钟,闻到香味就好了,关煤气,过一会儿开高压锅,即可。
注意: 高压锅盖,不加高压阀!每隔三、五分钟,晃动高压锅!这个方法需要时间较长,不过我觉得是最好吃的一种。
方法2: 微波炉,将板栗每个中间用刀开个小口,装入保鲜袋中,扎住袋口,在袋子上扎些眼儿,用于排气。放入微波炉,中火力,8分钟,OK! 注意: 在袋子上扎些眼儿!
方法3: 高压锅煮。将板栗每个中间用刀开个小口,将板栗放入高压锅,加水(刚好浸没毛栗子就可以了),盖高压锅盖,加高压阀,上炉灶,中火,高压阀嗤嗤叫3到5分钟,转小火,再7、8分钟,关火,气放完,就可以开锅了,这跟用高压锅煮稀饭差不多。
注意: 这种方法要加高压阀!
希望我的回答对你有帮助。