双立人和单立人有什么区别

我刚好买过双立人的多用刀和果蔬刀，后来买单立人的锅具时送了单的一套刀（有片刀、多用刀、果蔬刀，还有一把多用剪刀），一拿到单的刀具，第一感觉做工不如双的，刀把、刀锋都有点粗糙感，还有拿在手上；单的刀明显轻，小片刀都不如双的果蔬刀有那种份量感（单的锅具也觉得轻，不过还好用）；单立人的片刀一开始用，锋利程度就不如双的多用刀，切西红柿就很明显了，双的刀切下去，西红柿不流汁的，单的刀也好切，但砧板上会有一点儿汁水。单的小片刀现在用快一年了，期间用特百惠的磨刀器蹭了两次，每次蹭都在一分钟内，蹭完后会很利，喜欢利的感觉。双的多用刀现在只用来切水果、熟食，用了两年多，还没蹭过，不过使用的次数不如单的片刀多。

双立人是德国的,单立人是德国和上海合资的.钢材产地好像也不一样
1）双立人和单立人有什么不同    
　　　-价格：双立人很贵，但是单立人相对来说很便宜，很多人说单立人是国内产的，这个我不知道，我在德国市场上见过单立人，是不是从中国进口的，就不得而知了。　    
　　-样式：如果你习惯于用中国的刀子，建议你买单立人，单立人的中餐刀很实用，一套国内好像才800多人民币。双立人也出亚式刀子，注意，这里说的是亚式，而不是中式，两者的区别就是，    
　　中式刀子：是四方大菜刀    
　　亚式刀子：类似于日本刀，比中式菜刀小一半，而且头是尖的，不是平的    
2)双立人的种类    
　　双立人的刀子分为    
　　TWIN,    PROFESSIONAL,    VIER    STERNE（四星），FIVE    STERNE    (五星）　    
　　TWIN是最便宜的，五星是最贵的，其实刀的钢质都是一样的，区别就在于手把上，价格上TWIN比5星便宜1/4。　    
　　所以买刀子的时候要看清，刀子上的标签。

双立人品牌区别德国原产和中国产的最简单办法就是这套里面有中片的话一定是国产，没有中片的（四星，五星）为德国进口。
国产的分为两种，单立人为进口钢材国内加工，双立人为进口刀坯国内组装。全系列刀具的钢材和制作工艺完全相同，决定价格高低的一是手柄的材质和造型，二是刀片的厚薄，一样是中片，双立人的比单立人的要重，一样是双立人A。