懂行的朋友说说炒锅铸铁好还是熟铁好
2024-07-05 15:51:52 (54分钟前 更新)
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最新回答
熟铁软,塑性好,容易变形,强度和硬度均较低,用途不广
生铁的好,可以补充铁元素,买壁厚均匀的。
新生铁锅有特殊气味,用猪皮擦拭,加水烧开,如此三次,使用就没问题了
生铁锅用完洗过擦净,不要留水就不会生锈,生锈了要洗干净。
熟铁软,塑性好,容易变形,强度和硬度均较低,用途不广
生铁的好,可以补充铁元素,买壁厚均匀的。
新生铁锅有特殊气味,用猪皮擦拭,加水烧开,如此三次,使用就没问题了
生铁锅用完洗过擦净,不要留水就不会生锈,生锈了要洗干净。
dp73255815
2024-07-05
这个不好说,因为对于一般家庭而言,使用铸铁锅较好点。但熟铁锅也有优点,第一,由于是精铁铸成,杂质少,因此,传热比较均匀,不容易出现粘锅现象。第二,由于用料好,锅可以做得很薄,锅内温度可以达到更高。第三,档次高,表面光滑,清洁工作好做。
这个不好说,因为对于一般家庭而言,使用铸铁锅较好点。但熟铁锅也有优点,第一,由于是精铁铸成,杂质少,因此,传热比较均匀,不容易出现粘锅现象。第二,由于用料好,锅可以做得很薄,锅内温度可以达到更高。第三,档次高,表面光滑,清洁工作好做。
白色犬犬
2024-06-22
铁锅多采用铸铁制成,一般不会含有其他化学物质铁锅是目前最安全的厨具。在炒菜、煮食过程中,铁锅不会有溶出物,不会存在脱落问题,即使有铁物质溶出,人体吸收也是有好处的。
铁锅多采用铸铁制成,一般不会含有其他化学物质铁锅是目前最安全的厨具。在炒菜、煮食过程中,铁锅不会有溶出物,不会存在脱落问题,即使有铁物质溶出,人体吸收也是有好处的。
niuzhirong
2024-06-10
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