厨房用具主要包括以下5大类：
第一类是储藏用具，分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。
第二类是洗涤用具，包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在厨房操作中产生的**，应设置**箱或卫生桶等，现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品**粉碎器等设备。
第三类是调理用具，主要包括调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步，家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。
第四类是烹调用具，主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程，电饭锅。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进人家庭。
第五类是进餐用具，主要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等。中国十大厨具品牌榜中榜/名牌厨具
1.方太厨具 (中国驰名商标,中国厨房领域著名品牌)
2.樱花厨具 (中国名牌,江苏名牌)
3.德意厨具 (中国名牌,中国驰名商标)
4.老板厨具 (中国名牌,国家免检产品,中国厨房电器的知名企业)
5.华帝厨具 (中国名牌,中国驰名商标)
6.海尔厨具 (世界名牌,中国名牌,中国驰名商标)
7.帅康厨具 (中国名牌,浙江名牌)
8. 欧琳厨具 (中国名牌,中国驰名商标)
9.欧派厨具 (中国名牌,广东名牌)
10.美的厨具 (中国名牌,中国驰名商标)
十大厨卫品牌榜中榜/名牌厨卫
1.海尔厨卫 (世界名牌,中国名牌,中国驰名商标)
2.格兰仕厨卫 (中国驰名商标,全球最大的专业化微波炉制造商之一)
3.万家乐厨卫 (中国乃至东南亚最大的燃气具生产基地之一)
4.华帝厨卫 (中国驰名商标,中国名牌,中国灶具第一品牌)
5. 美的厨卫 (中国驰名商标,中国名牌)
6.老板厨卫 (中国最早涉足厨房电器的知名企业之一)
7.方太厨卫 (中国驰名商标,中国厨房领域著名品牌)
8.康宝厨卫 (全球最大的消毒碗柜研制、生产基地之一)
9.欧意厨卫 (中国驰名商标,中国乃至东南亚最大的燃气具生产基地之一)
10.樱花厨卫 (中国名牌,江苏名牌)