弱弱的问下如何防止砧板发霉

1.菜板使用后，用洗洁精洗洗，再用开水烫洗一下，这样可以起到日常杀菌的作用。洗完后用清洁布擦一擦，这样可让菜板尽快除湿，菜板放置时不要竖着紧靠墙壁或是平着贴在台前，而应将其立着放置在通风处晾干。
2.清洗案板时，不要用硬的钢刷擦洗，以免菜板表面更加粗糙，从而隐藏细菌。可以用菜刀刮洗或是用丝瓜络。
3若是菜板已经发霉，可以用不锈钢清洁丝或是砂纸用力磨擦有霉点的地方，再用水冲洗和开水烫，但是这种方法不能彻底清除霉点。还可将菜板浸于淘米水中，再加盐或碱擦洗，洗净后在菜板上倒点醋，放到太阳下晒干，再用清水洗净。
4.菜板还是要日常好好维护，可以经常用开水烫烫，或者放阳光下晒晒杀菌，但是不能暴晒，以免菜板经受不住太强的阳光而开裂。保持每周往菜板上撒一次盐。还可将白醋喷洒在菜板上，放半小时后再洗，不但能杀菌，还能除味。
5.如果菜板发霉严重，通过擦洗法已经用处不大，可以用刨子刨下发霉的这一层，或是直接换新的菜板。

木头砧板使用後，要用刀子刮乾净，再清洗，尤其切完肉或剁过肉後，要用热水烫洗，才会乾净，最好晒乾後再收好，或放在尚有馀温的煤气炉上烘乾，再挂在通风处。
塑胶的切菜板用久也会生霉斑，晚上不用时，可将抹布泡适量的漂白水和水，然後铺平在砧板上，让它消毒杀菌，第二天再拿掉抹布，会发现霉班完全没了，洁白如新的砧板呈现在眼前，记得要
用清水多洗刷几遍，直到没漂白水味为止。
 
若木头砧板霉迹斑斑，也可用上面方法消毒去霉，再用铁刷刷乾净，并多冲水，直到乾净为止。

砧板平时用来切我们吃的菜，不管是生菜或是熟食，不过沾板上很容易滋生细菌，在一些潮湿的天气沾板还容易发霉等，很不卫生，我们想要保持砧板清洁，不发霉的方法有：
　我们用完砧板之后，可以先用水洗，再用粗盐或者菜瓜布来刷洗，之后再用热水烫过，就有杀菌消毒的效用罗！把水分擦干，放在通风的地方干燥，偶尔拿出去晒晒太阳，或者定期用醋或柠檬来消毒也不错喔！