铁木砧板使用前有哪些比较要注意的问题

1、准备一个比较大的盆，加入适量的食盐放入水中稀释；
2、将买回来的铁木砧板放在水中浸泡两天；
3、两天后将砧板取出来进行风干，直至表面没有任何水分；
4、在风干后的砧板表面均匀涂抹上食用油（花生油）；
5、准备塑料袋将涂满油的砧板包好，放在干燥的地方保存一天后就可以使用了。
这样的处理方法就能够防止铁木砧板在接下来的使用过程中防止开裂，可以有效的延长其使用寿命。