以电机为动力,通过齿轮带动圆筒底部的磨盘旋转。磨盘上表面中间低、边缘高, 呈波浪形。块茎加入圆筒内,因离心力和相互碰撞作用,在圆筒内上、下、左、右 翻动,并不断地滚动;而圆筒上的弹板,将块茎弹回,在磨盘和弹板共同作用下马 铃薯块茎被均匀地磨去外皮,实现马铃薯去皮的目的。去皮结束时加入清水,再打
开侧门,块茎从侧门排出,皮屑随水流从磨盘的周围间隙排出。该机为间歇生产。 当去皮机工作时,工作转盘旋转,物料由斗形进料口加入,物料落到旋转圆盘表面 上的波纹凸起上时,受离心力的作用由工作圆盘的中心向外运动,同时被抛起向筒 壁的粗糙表面并产生摩擦。物料不断的沿工作圆筒壁运动,上升到顶盖,又被顶盖 挡回落入工作盘表面。物料在这样的往复运动过程中,被猛烈翻滚搅动,从而形成 了与盘、筒壁及颗粒之间的以翻转、揉搓摩擦为主,撞击为辅的综合机械作用效果, 从而达到去皮的目的。在摩擦去皮的同时,从进水孔注入清水,及时将擦下的皮通 过转盘与筒壁的缝隙冲至排渣口排出机体。在不停机的情况下,打开出料口的活门, 物料利用离心力从出料口卸出。卸料前应停止注水,以防止活门打开后从出料口溅