谁能说说微波炉如何煎蛋

做法：  
1、大火预热煎碟5分钟，下油涂匀碟面，逐只打下鸡蛋，每边放一只。  
2、以牙签刺破蛋黄2次，蛋白数次，大火热40秒钟。搁置至蛋凝固便可铲出供食。如欲煎两面，大火加热后将蛋翻面，大火多煎30秒钟才能搁置。  
煎蛋饼：鸡蛋搅匀加调味料，大火预热煎碟5分钟，下油涂匀碟面，  
倒入蛋液大火热40秒钟。搁置至蛋凝固便可铲出供食。如欲煎两面，大火加热后将蛋翻面，大火多煎30秒钟才能搁置。  
三、微波炉煎荷包蛋(两种)  
1.超市卖一种专门的微波炉用的煎蛋容器（塑料材质），可以一次煎两个，煎之前放点水，用筷子把蛋黄扎一下，再均匀的撒些盐，中火，一分二十秒即可，非常方便。  
2.先在碗里加一点点水(电视介绍抹一点油，但用这种方法效果一样样的)，然后打一个蛋在碗里，用筷子在蛋黄上戳3-5下(我一般是4下)，然后放到微波炉里加热1分15秒(我的微波炉是转到微波那一项)，拿出来后在蛋上面洒一点酱油或不加佐料都可以，配上牛奶等很不错滴。  
希望我的回答对你有所帮助！

准备一个干净无水的空盘，在盘底刷一层食用油
　　鸡蛋1个用清水冲洗一下，磕入盘子中
　　用叉子或者是牙签在蛋黄表面扎几下
　　盘子上覆盖一层保鲜膜
　　放入微波炉中，高火加热45秒钟
　　取出盘子，撕掉保鲜膜，用铲子在鸡蛋边缘与盘子接触的地方划一圈，使鸡蛋与盘子底部分离
技巧1、盘子底部刷一层食用油，可以防止鸡蛋与盘子粘连。
　　2、鸡蛋先用清水洗一下再磕入盘中，以防止鸡蛋皮含有的浮尘与细菌在磕的过程中，一起融入蛋液中。
　　3、磕入盘中的鸡蛋用牙签扎几下，以防止微波煎制的过程蛋黄爆炸。
　　4、盘子放入微波炉前要盖上一层保鲜膜，虽然在蛋液上扎了几下，但鸡蛋液在微波加热的过程中还是会发出“爆、爆”的响声，加盖保鲜膜可以防止蛋液飞溅;另外，如果是镶有金边的盘子，加盖保鲜膜也可以防止金边遇热产生微波反射，产生火花。
　　5、煎制时根据自己喜欢鸡蛋的软嫩程度，调节微波加热的时间，时间最长不要超过1分钟，否则鸡蛋的口感就“老”了。
　　6、煎好的鸡蛋可以根据自己的口味加入调味料。

你好，很高兴为你解答，微波炉煎蛋：
找一个盘子    里面倒一些食用油。
用勺子（或者刷子什么的）把食用油在盘子底部抹开。
把鸡蛋打进去。
用筷子在鸡蛋黄上面扎十下左右    防止蛋黄在微波的时候爆炸
放入微波炉    一分钟过一点就可以了