一. 电源：方太烤箱必需有单独电源插座，电源线必需是一点五平方毫米以上的。最好是用入墙的插座(入墙插座一般是40A)。如果要用插板，插板必需是15A以上的，使用时，不得与其它电器同时使用。因为烤箱的功率非常大，相当于一台空调。
二. 所有烤箱第一次用，全要打开门，加热15分钟，250度。因为发热管在出厂前上面涂了保护油，这个时候会有烟与气味。挥发完了，就没有了。
烤箱第一次加热时会有啪啪的响声，这个是内壁热胀，胀过后就不会再响了。 如果是带自洁油内壁烤箱，就要烤三到四次才能完全挥发掉自洁油上的气味。
三. 烤箱温控器是无极调速，所以按钮基本没手感，这个是正常的。另外烤箱是智能温控的比如你设定了200度，10分钟，实际几分钟后烤箱内温度就达到200度了，这时发热管会停止工作，等烤箱温度低于200度时，再重新启动。不然，10分钟一直加热下去，烤箱内温度会达到5、6百度，什么都会烤焦的。所以，烤箱发热管停止再启动是正常现象，不需要担心。
四. 发热管是不锈钢制成,因为里面的杂质分布不均匀,导致发热管的发红的程度不一致。有时不发红，但同样有热度，这个是正常现象,无需担心。
五. 烤箱只能使用金属,陶瓷,搪瓷器皿不要使用玻璃,木制,塑料器皿。
六. 旋转烤架尖的一头插入烤箱里面右边的孔里,带卡的一头最外面那个卡位卡到烤箱里左边的槽里,要烤架棒上最外面那个卡头哦，里面那个卡位是用烤架手柄取烤架用的。
七. 烤盘与烤网最好不要直接接触食物，烤完后非常难洗。一般都垫上油纸或油布或锡纸。注意：油纸，油布，锡纸上必需有食物，不能在烤箱空烤。