底盘加热
1、由于杯体底部的面积比较小,导致杯体底部单位面积上的 受热量较高,热量过于集中,尤其当加热装置设置在杯体中间时,极易出现豆浆被烧糊并且粘在杯底的情况,制得的浆液的口感不佳。
2、如果出现糊底现象,在杯体底部形成的覆盖物会 阻止加热装置的热量传递给浆液,造成杯底温度不正常上升,甚至出现安全隐患。
立体环绕加热:
1、跟之前的豆浆机杯体相比,杯底设置成外凸的圆弧形,整个杯底没有积存物料的死角,在粉碎过程中,物料的循环更加顺畅,更有利于物料的粉碎,而且也可防止浆液的喷溅。
2、其次,由于物料循环更加顺畅,不存在物料积存的死角,从而可以防止在加热过程中物料被烧糊,可以有效改善豆浆的口感。
3、具有这种结构的杯体,加热部件可以对杯内浆液进行立体加热,加热效果和加热的均匀性进一步加强。
总的来说,环绕立体加热比底盘加热要好,至于价格,现在也相差不多了多少,如果经济不是特别紧张,建议购买环绕立体加热的。