微波炉的好处和坏处有哪些

微波炉的好处和坏处有：
1.    节能。因为采用了变频技术，所以能效更高。    
2.    体积更小或使用空间更大。采用变频技术的微波炉器件更小，可以省出更多空间装载食物。    
3.    食物口感更好。因为变频微波炉的功率是连续可调的，不像过去的微波炉靠调整功率输出时间来调节功率，烹饪者可根据食物的种类选择合适的功率来加热食品。
希望我的回答可以帮助到您。

我知道微波炉的坏处是：
第一，微波食品产生致癌化合物。
第二，食物营养严重流失。微波炉烹煮的食物会使蔬菜中的矿物质、维生素及营养成分极大的减少，或转变成致癌物。
第三，身体会暗中产生一定的变化。如荷尔蒙失调，淋巴和消化系统紊乱，血液和免疫力异常，情绪低落、记忆退化，永久性脑损伤，甚至还会引发心脏病。
它的好处有：
第一个好处就是省时快捷，有些用传统方法如焖、焗而成的菜肴，一般起码要大半个小时才能完成，而如果用微波炉来烹饪的话，则可在十几分钟内完成，既省时间，又节省燃料。
因为时下很多家庭的厨房都被设计成了敞开式，这样的厨房，其实并不适合起油锅，而用微波炉来做菜却不会产生讨厌的油烟。例如家里来了客人时，你也不必大汗淋漓地在厨房做菜，尽可以穿着漂亮的衣服，化着精致的妆，优雅地陪客人闲谈，只需要用玉指轻点几下，就能变幻出美味来。这就是用微波炉做菜的第二个好处－干净卫生。
用微波炉烹饪的第三个好处是能使鱼类和肉类食品的营养成分得到充分保护，尤其适合烹饪海鲜，能保持原汁原味，口感嫩滑鲜美。
还有，像腌肉、腊肉和咸鱼等食物在传统的烹饪加工过程中会产生亚硝胺，能引起细胞癌变。但是美国药理学家研究却发现，将腌肉放在微波炉内烤45分钟，取出来时既香又脆、味美可口，而且用化学方法分析，找不到一点亚肖胺的痕迹。

微波炉，一般的消费者还相当陌生，这种具有革新意义的变频式微波炉刚刚在市场上露面。变频式微波炉与传统微波炉相比，有三大变化：
一、外形大小与以往的产品大约相同，但变频式微波炉的炉内容量却增加了20％以上，可放入更大的餐盘。变频技术缩小了微波炉供电系统体积，扩大了炉内的烹饪空间。
二、变频式微波炉能够调整输出功率，自由地调控火力。通过微妙的火力控制，保持食物原有的风味和营养。
三、变频技术通过大幅度地提高有效用电效率，从而大大减少了耗电量。