在家用电饭煲做面包的方法是什么

1、准备好原料；2、打四个鸡蛋到容器里面，将蛋清和蛋黄分离；、用四根筷子打蛋清  打一会就成了下面这个样子了；4、加盐和糖；5、打到有点稠时在放一勺糖；6、大概要打半小时左右，成为比较粘稠的像奶昔一样的糊状物；7、蛋黄里放2大勺糖，3大勺冒尖的面粉，6勺牛奶；8、搅拌好后，倒入一半刚才打好的奶昔一样的东西，上下拌匀，不打圈，稍后倒入另一半  同样是上下搅拌；9、电饭煲按下煮饭预热一下，稍微热些就好，然后倒入油，为了不粘。均匀的涂在锅内；10、倒入拌好的材料，按下煮饭键，一会就跳到保温上了。这时用毛巾挡住出气口闷20分钟，然后再按下煮饭键，稍等片刻就可以享受您亲手烘培的面包了。

1.  在一个干净桌面，加入面粉、砂糖、食盐、用水融解的酵母、水、牛奶，然后揉面。
2.  柔成一个面团时加入黄油，不断揉。直到面团达到，手光、桌面光、面团光即可。
3.  把它放在一个温暖进行发酵，时间是1小时。
4.  在电饭煲内胆抹上油，把面团放入电饭煲内，接下来是放气，从50厘米处轻甩几下即可，抽出空气后第二次发酵，时间为1小时。终于要烤了。
5.  然后放入电饭煲里，按下煮饭按钮大约花了小时烤第一面，翻面后继续烤，烤好后再翻面烤一次。一共烤三次。虽然花了比较长的时间，但是吃到了美味的面包，一切都是值得。

1、将面粉和糖、盐混合均匀，置于面板上，堆成小山状，中间挖个洞
2、将酵母和一小部分水拌匀，倒入面粉洞中，静置5分钟
3、再加入一小点水，继续将水揉入面粉中
4、面粉初步成团，继续一点点加水
5、每次加水的量以揉20秒内能被完全吸收为准
6、将面团揉到光滑，有耳垂般柔软即可
7、往成团的面团里一点点加油，如加水一样，每次加入，均揉至完全吸收
8、揉至面团有韧性，被撑开
9、揉好的面团放入容器中，置于温暖的地方发酵
10、将发酵好的面团取出，轻轻揉出其中的空气，放入电饭煲内胆中
11、二次发酵至2倍大
12、将电饭煲内胆放入电饭煲中，开始加热至边缘变黄，约20分钟（电饭煲小，结果加热过程中，面团涨到粘盖儿了）
13、  将面团翻面，继续加热20分钟后断电，焖10分钟后出锅
希望我的回答能帮到您