弱弱问下微波炉可以做蛋糕么
2024-06-29 09:25:30 (17分钟前 更新)
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1.原料:鸡蛋2个,白糖40克,油30克,水30克,面粉50克;
2.蛋黄加入白糖10克搅拌,在依次放水、油、面粉;
3.打蛋白,蛋白分三次加白糖,一次加10g,打至倒扣不倒.要将蛋白打好。电动打蛋器是最好的选择拉,打蛋的时候速度要快,非常的快才能更好的打成功;
4.混合2和3,自上而下搅拌;
5.放入微波炉容器,里面涂油,上面撒葡萄干或者其他东西,不放也没事儿;
6.不加盖,800W高火一分钟;
7.从容器中取出蛋糕;
8.开吃。
1.原料:鸡蛋2个,白糖40克,油30克,水30克,面粉50克;
2.蛋黄加入白糖10克搅拌,在依次放水、油、面粉;
3.打蛋白,蛋白分三次加白糖,一次加10g,打至倒扣不倒.要将蛋白打好。电动打蛋器是最好的选择拉,打蛋的时候速度要快,非常的快才能更好的打成功;
4.混合2和3,自上而下搅拌;
5.放入微波炉容器,里面涂油,上面撒葡萄干或者其他东西,不放也没事儿;
6.不加盖,800W高火一分钟;
7.从容器中取出蛋糕;
8.开吃。
毓毓baby
2024-06-29
当然可以啦。方法如下:
打蛋,加入适量白开水后继续打蛋。(注意:最好是白开水,即凉白开;否则,生水或尚有热度的熟水都不易使鸡蛋羹成形。水量以能将鸡蛋均匀稀释为 宜),加入适量的盐,大约是一茶匙,具体还要根据鸡蛋大小及水量稍作添减。(千万不要忘记放盐,否则鸡蛋无法凝固)。放入微波炉,设置在高温(或800瓦),2分钟即可。(有时可根据实际情况延长30秒或减少一点时间)最后可加入自己喜欢的调料,如一点酱油和香油。 整个过程不超过5分钟,关键是‘白开水’及‘适量的盐’,经验多了,就会越做越好吃。
当然可以啦。方法如下:
打蛋,加入适量白开水后继续打蛋。(注意:最好是白开水,即凉白开;否则,生水或尚有热度的熟水都不易使鸡蛋羹成形。水量以能将鸡蛋均匀稀释为 宜),加入适量的盐,大约是一茶匙,具体还要根据鸡蛋大小及水量稍作添减。(千万不要忘记放盐,否则鸡蛋无法凝固)。放入微波炉,设置在高温(或800瓦),2分钟即可。(有时可根据实际情况延长30秒或减少一点时间)最后可加入自己喜欢的调料,如一点酱油和香油。 整个过程不超过5分钟,关键是‘白开水’及‘适量的盐’,经验多了,就会越做越好吃。
11月de蔷薇
2024-06-22
1、准备四个鸡蛋,然后将蛋黄和蛋清分开;低筋面粉80g和5g泡打粉混合好(搅拌均匀,消除面粉内的颗粒);
2、将蛋黄、40g白糖、牛奶再加少许食用油混合在一起,搅拌均匀;
3、把面粉和泡打粉混合好的面团倒入蛋黄混合液中,然后到搅拌均匀为止;
4、用打蛋器打蛋清,或者用筷子也可以。在打了一会后出现一些气泡,然后加入白糖40g,然后继续打到蛋清的泡沫发起来且比较细即可;
5、将蛋清分2~3次加入到蛋黄混合液中,在加一次搅拌均匀后再加,然后知道加完且搅拌均匀;
6、打开微波炉,把准备好的做蛋糕的容器里面四周都抹上油,然后把完全混合好的面粉团倒进容器中;
7、把微波炉火力调到中高档,时间五分钟左右,如果时间到了打开看还不是很熟,可以放进去再加热一分钟即可;
8、用微波炉手套把容器取出来,然后倒扣在盘子上就完成了。
1、准备四个鸡蛋,然后将蛋黄和蛋清分开;低筋面粉80g和5g泡打粉混合好(搅拌均匀,消除面粉内的颗粒);
2、将蛋黄、40g白糖、牛奶再加少许食用油混合在一起,搅拌均匀;
3、把面粉和泡打粉混合好的面团倒入蛋黄混合液中,然后到搅拌均匀为止;
4、用打蛋器打蛋清,或者用筷子也可以。在打了一会后出现一些气泡,然后加入白糖40g,然后继续打到蛋清的泡沫发起来且比较细即可;
5、将蛋清分2~3次加入到蛋黄混合液中,在加一次搅拌均匀后再加,然后知道加完且搅拌均匀;
6、打开微波炉,把准备好的做蛋糕的容器里面四周都抹上油,然后把完全混合好的面粉团倒进容器中;
7、把微波炉火力调到中高档,时间五分钟左右,如果时间到了打开看还不是很熟,可以放进去再加热一分钟即可;
8、用微波炉手套把容器取出来,然后倒扣在盘子上就完成了。
阿蒙宝贝
2024-06-15
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