东菱智能面包机如何使用

东菱智能面包机做面包的方法步骤：
1、放鸡蛋一枚。--  如果是冰箱拿出来的，要室温放一会儿。否则影响发面效果。
2、放水或牛奶150ml,用买机器时配给的量杯准确度量后放入,水量的控制很重要,不可随意多放或少放,如果制作果汁面包时也要将果汁的量计入150ml内.
另外有一点一定要记得,不管是放香蕉,果渣还是豆渣南瓜等都不可太多,大约半根香蕉的量就可以了,否则破坏面粉的筋度,发不起来,做出来的面包只有一半的高度,且内部都是大孔.
3、放糖30~40g,  用配给的大小头勺,用大的一端,放2勺为30g.根据自已的口感喜好,也可适量多放些,  但不要太多,不要多于3勺,以防烘陪时焦糊,也可放些蜂蜜,口感会好一些。--  我放了2大勺白砂糖，甜度没有面包房里买来的甜。不过自己觉得这样的甜度就可以了。
4.放盐3g,  小头勺的半勺.盐可以使面筋质地变密,增加弹性,从而增加面筋的筋力,它可以调节发酵速度,盐是渗透压很强的物质,对酵母菌的发育有一定的抑制作用,因而可以通过增加或减少配方中盐的用量,来调节、控制发酵速度.用预约功能时记得盐和酵母不要放在一起.
5.放高筋粉300g,量要控制好,用秤称精确了再放入,一定是用高筋粉,否则做不出象样的面包.  推荐香港金像牌A级高筋粉,网上3.5元/500g可以买到了,金像B级3元/500g就可以买到,做出来的面包口感和质感都与A级粉相比差一点.
6.放耐糖酵母3~6g,小头勺中半勺至一勺,根据天气冷热调节用量,夏天天热少放一些,半勺即可,天冷可多放些.酵母一定是要有活性的,千万不能用过期酵母,我用的是安琪的耐高糖酵母.用预约功能时酵母放在面粉上不要碰到水.--  我们这里目前白天气温20度左右，我放了大半勺酵母，发的很好，差不多3~4倍大。
7.奶粉15~30g,大头勺1~2勺,我比较喜欢奶的味道,所以每次都放2勺,就是用了牛奶做水也要放2勺奶粉,只要全脂奶粉就可以了.
8.黄油30g。记得买动物黄油,象安佳,多美鲜,国产光明等都可以,有盐无盐均可,我没发现有什么区别.也可以放一些黄油放一些色拉油,如喜欢奶味重一点的就多放些黄油,我最多一次放到60g黄油.不过成本也高啊,到网上去买黄油价格要比超市里买省下不少.  --  黄油平时都是冷藏的，做之前室温放软就可以，不用融化。
9.下面这些就是根据口味进行选配的料了,量也是根据自已的喜好调节,葡萄干2把,核桃仁2把掰成小块块.等面和到机器叫了10下后放入,让机器自动把它们和在面中.要是想用预约功能,又想在面包中放上这些果仁,也可以在最开始和面粉一起放入,这是偷懒的办法,我常用.只是这样做出来的面包颜色要差一些,可能是果仁多拌了以后果仁皮的颜色都和到面中了,所以做出来的面包颜色要深一些,但不影响口感.
10.放好料后就可以把面包桶装到面包机上,一定要使桶卡到位.
11.插上插头,这时机器显示的是默认的1P模式,直接按下开始红键就可以了,等3个小时后你就可以吃到香喷喷的DIY面包了.要是不想把皮烤得那么黄就提前10分钟拔掉插头.

你好，东菱智能面包机使用方法：
1.先倒入一点食用油盖住桶底，再加快10克左右的黄油（没有黄油也行，味道超微差一点），可以再加一个鸡蛋和一点糖、盐、炼乳或奶粉；
2.用配的杯子倒入200ML水或牛奶；
3.用配的杯子倒入3杯高筋面粉（其实面包成功与否关键在面粉）
4.选用安琪耐高糖面包专用酵母冬天用一大勺、夏天用一小勺在面粉四角放入；
5.用菜单1选用颜色浅、重量750标准面包模式启动，愿意加葡萄干可以在第一次声响后抓把葡萄干放入。
6.不用管，一直到3个小时面包好后把电源拔下别开盖利用本身热量滴水回软面包，这样再过2小时左右就OK了。

东陵智能面包机使用还是比较简单的，没有什么难度，1.  请勿将烤面包机的任何部位放到水或其他液体中；2.  第一次使用前，请别放面包片，让面包机工作两分钟左右，会有一定量的烟冒出来，这是正常的现象；3.  不要接触面包机内部的烫热部位；4.  请将烤面包机放置在小孩够不到的地方；5.  仅适用于片状面包；6.  请勿放入尺寸过大的面包或者金属物。这将可能导致短路；7.  请不要在窗帘、衣服等易燃纤维物旁边使用，以免引起火灾；8.请不要在烤面包机工作过程中取出面包及碎屑盘（要等到冷却后方可）；9.在使用过程中，烤面包机表面会有一定热度。