认识贝壳：
软体动物几乎都拥有外壳－贝壳。贝类共分五大纲，即腹足纲、双壳纲、掘足纲、多板纲、和 头足纲。每一纲再分为若干不同的族群。
腹足纲贝壳：大多数腹足类贝壳在壳口后部有小的后水管沟，在壳口前部也有水管沟。螺轴上可能有褶襞，外唇则有凸齿。观察壳口面，外形呈笠形、耳形、陀螺形、螺丝形、梨形、纺锤形、琵琶形和 棍棒形。
双壳纲贝壳：这类贝壳由左右两壳构成，两壳由一韧带连接起来；两壳合拢时可从壳底看到韧带。外形呈圆盘形、扇形、船形、桨形，少数呈心形和不规则形。
其它纲贝壳：多板纲、掘足纲、头足纲贝类不论在种类或 形态的变化上，远不及腹足纲和双壳 纲丰富。掘足类全部呈象牙状，稀有的头足类贝壳形状大小几乎一致；多板类的壳板则有装饰。
贝壳的成长：未成熟的贝壳与长成的贝壳非常类似，只是大小不同。双壳纲贝 类沿着两壳边缘生长，贝壳长大后生长方向并不改变。腹足纲类则沿着螺管的壳口以自我盘卷的方式生长。
贝壳的成分：碳酸钙是构成贝壳的最基本的物质，另一种成分是贝壳蛋白质，腹足纲类的口盖里将含有这种蛋白质。这种成分一层叠一层地分泌，使贝壳越来越硬，有的还会 产生珍珠的光泽。坚硬的贝壳从外缘处增大，随着生长逐渐增厚。贝类还会在增长外缘上分泌出鳞片、瘤、棘状突起和肋。 因为生长的周期性和连续性，贝壳展现美丽的彩色花纹。
贝壳的收藏：将贝类的肉、残物和外壳附生物清洗干净，确保贝壳完全干燥，然后将其保存在遮光密闭处。最后是贴上标签，分门别类，以利于收藏和检索。
贝类栖息地：软体动物已能适应不同的生存环境，从海水日夜冲刷的岩石到阴暗的深海底，都有其特殊的软体动物群。潮汐影响生长在海边的软体动物的特征和分布，充足的日照能提供丰富的食物。软体动物最适合栖息于热带的海贝种类繁多，令人叹为观止。
保护栖息地：人类应尽可能不去破坏生物的栖息地。几乎每块岩石和珊瑚礁下，都是一个动植物生存的群落，一旦遭到破坏， 都为它们带来灭顶之灾。只要从珊瑚礁上割下一块珊瑚，其它珊瑚礁就会相继死去。如果某片海滩不断有海贝收藏者去搜寻，那么这块生物自然栖息地便逐渐会被破坏殆尽，所以，请尊重这些毫无防范能力的低等动物的生存空间。
多种多样的贝壳螺壳，形状奇特，色彩斑谰。其中虎斑贝、白玉贝、夜光贝、五爪螺、猪母螺、珍珠贝、贞洁螺、唐冠螺、七角贝、猪耳壳，以及可作烟灰缸的马蹄螺、渔民作用号角的大角螺等等，都是惹人喜爱的天然工艺品，用光滑油亮的海贝壳雕琢、镶嵌制成的各种画屏、器具、摆设等，具有色泽明丽自然，格调名贵雅致的特色。
贝壳又被制成多种多样实用工艺品，如酒具、摆件、挂件、项链胸饰等，精美华贵不亚玉石。贝雕也很有特色。海南贝雕工艺在明代就有很高水平，并且逐渐和古老的椰雕工艺结合起来，形成独特的艺术风格。大凡精制的海南贝雕，都与椰雕拼合、镶嵌而成，或者用椰雕作座架。明丽的贝雕与古朴的椰雕对比强烈，夺人眼目。
双壳贝有两瓣贝壳，一般呈卵形，壳身侧扁，贝体大小差异极大。双壳贝大多潜居沙中，但有些可自由游泳，属滤食动物，能滤食水中微细的浮游生物。这类贝壳在香港水域以及大部分印太区域颇为常见。
宝贝色彩斑斓，形状优美，光滑明亮，贝体大小不一，呈卵至卵圆形，壳身侧呈螺旋形，向内覆叠。现时，有大约190个品种分布于热带及亚热带水域，而大鹏湾及果洲一带的香港水域则发现19种。宝贝多于晚间活动及觅食，主要摄食珊瑚虫、海绵及其他微细的海洋生物。古时，宝贝贝壳是种流通的货币。
芋螺壳带斑点、花纹或图案，色彩绚丽。其外套膜分泌而成的图案色彩丰富多姿，为贝壳的优美造形添上特色。螺