哪位清楚如何种植芽菜

一、生产场地的选择
用作芽苗菜生产的场地必须具备以下条件：
1．必须能保持催芽室具有20－25℃，栽培室具有16－25℃的温度调控能力；
2．必须有忌避强光的一定光照条件。强光季节需使用遮阳网遮阴，绿化型产品光照强度一般在3－4万米烛光以下，半软化型产品一般不超过l万米烛光；
3．必须具有通风设施，能进行室内自然通风或强制通风，以保持室内空气清新；
4．应具有自来水、贮水罐或备用水箱等水源装置，以满足芽苗菜对水分的需求。此外，特别是在房室内生产，还必须设置排水系统。

适合家庭种植的芽苗菜品种有黄豆芽，绿豆芽，红豆芽，花生芽，豌豆芽，蚕豆芽，黑豆芽，苜蓿芽苗、萝卜芽苗等。种植前需准备两至三个下底孔隙度适中的塑料篮，纱网（报纸），黑布等。
　　种植方法：
　　精选籽粒均匀饱满、种皮厚、发芽率高、无破损的种子。用55～60℃温水浸种10～15min，然后用温水浸种，浸种时间  见下表
　　品种  浸种时间
　　黄豆  24h
　　绿豆  24h
　　红豆  24h
　　花生  24h
　　豌豆  24h
　　蚕豆  24h
　　黑豆  24h
　　苜蓿  6h
　　萝卜  6-8h
　　3.3  播种上盘、催芽
　　苗盘内铺报纸，上播种子，要求均匀撒播，种子不要有堆积现象。播后喷1遍水，并盖上黑布保湿，置于架上，每天浇水1次，并调换苗盘位置。当绝大部分种子露芽时，剔除败芽、烂芽、伤芽、死粒的种子。在18～22℃的适温下催芽2～3d。
　　1.浇水
　　整个生长期都要保持芽体湿润。生长前期每天淋水2～3次；生长中后期要增加浇水量，每天淋水3～4次。每次淋水量以报纸湿透为度，不能使栽培盘底部有积水，以免造成烂种
　　温度
　　生长适温20℃左右，12～30℃均可生长，一般控制在19～23℃。
　　2.光照
　　幼苗在黑暗条件下，生长迅速且不易标准化。在采收前保持栽培室散射光状态，夏天要遮光。
　　3.  绿化
　　芽苗长4～5cm时，揭去上面遮盖物，使其见光绿化。
　　4  .采收
　　要求芽苗绿色、苗高10cm左右，顶部叶展开，茎端8～10cm尚未纤维化，一般销售长度8cm，高温季节7～10d，低温季节10～20d即可1茬。
　　品种  产品形成周期
　　黄豆  8-10d
　　绿豆  8-10d
　　红豆  12-13d
　　花生  5-7d
　　豌豆  8-10d
　　蚕豆  8-10d
　　黑豆  8-10d
　　苜蓿  8-10d
　　萝卜  5-7d

1．选种  选用发芽率高、发芽势好的新绿豆种。剔除残破、虫蛀、霉变的种子。用水淘洗干净，去除杂质和漂浮的瘪籽。  
　　2．浸种、催芽  用清水浸种8～12小时，捞出，沥尽多余的水分。装入木桶或竹筐中，木桶底部应有排水孔。木桶或竹筐应事先消毒，装入豆粒厚度以13～16厘米为宜，后放入温暖的室内。催芽期保持25℃左右，每隔4～5小时淋水1次，保持种子的湿度。种子上用清洁的麻布遮光，有利于保温、保湿。5～7天，芽长7～10厘米时即可整体上市。1千克绿豆可产8千克豆芽。  黄豆芽的生产方法同绿豆芽
希望可以帮到您。谢谢