1、育苗技术
常规育苗在我国北方常规育苗需要2年出圃，砧木种子采用西伯利亚杏（每公斤1300粒左右）或山杏（每公斤1100粒左右），于冬季经100dO－ 5℃的低温沙藏后，于春季清明前后播种，每666.7平方米播种25－3Okg。一般采用大垅单行种植，垅距55cm，株距5cm。播种后5－7天苗木出土，加强田间除草、灌水等管理，至7月中、下旬，苗木基部5cm处粗度达O.4－O.6cm时，即可进行带木质部芽接，可嫁接到8月底，塑料条暂不解除。第二年春分至清明期间进行剪砧，凡接活的均解除塑料条并在接芽上方1cm处剪砧。没有接活的可于此时进行补接，补接的方法一般采用繁接或插接。此后要多次抹除砧木本身的萌芽，只保留接芽的中心芽直立生长，加强田间管理，至9月停止生长时，苗高均可达到1.2－1.5m，基径1cm以上，成为合格的一级苗。666.7平方米产苗量为8000－12000株。
当育苗即当年播种、当年嫁接和当年出圃。这种方法可提前一年出圃，但要求在无霜期230d以上，年平均气温＞12℃的地区进行。种子可在头年上冻前播在田间，也可经冬季层积后于3月初播种。精心管理。于6月20日至7月5日进行嫩枝带木质部芽接，芽接高度在地表以上2O－ 30cm处，接后1周于接口上1cm处剪砧，保留接芽下部砧木的叶片，加强砧木的除萌和肥水管理，至1O月苗木停止生长时，亩高可达8O－1OOcm，多数为二级苗，666.7平方米出苗量为6O00－1000O株。
2、建园
杏树是喜光、耐旱、怕涝。伯霜的果树，因此要选择向阳和高燥处建园，不可在阴坡、涝洼地及冷空气易下沉的山谷地建园。
杏树是长寿果树，一般一二百年大树还丰产，规划的株行距要大些。但考虑到早期丰产的需要可在建园时设置临时株，随着树龄的增大逐渐间伐或移植。永久行的株行距可按4mx6m设计，临时加密园为2mx3m，到10年生左右要及时处理临时株。规划时还要考虑土壤和肥水情况，如果土质肥沃、土层深厚、水源充足，株行距要加大1m左右。反之，如土质瘠簿并干旱，株行距可减少0.5m左右。
定植时要挖深宽各1m的定植沟或长宽深各1m的定植穴，沟底加入厩肥（每株30kg一5Okg），回填表土后将苗定植在中间，常规苗接口与地面一平，三当苗原地表处与地面一平，踏实，灌足水，扣一块地膜保水。在60cm处定干，套上一个地膜筒，至展叶后摘除。
定植时要特别注意配备授粉树，一般主栽品种与授粉品种的比例为4：1或5：1。
3、形修剪 杏树极其喜阳光，国外常采用主干上两主无侧枝的树形，或者主干上4主无侧的树形，我国通常采用自然圆头型或疏散分层形，少数地区采用自然组锤形。总之主枝不要多，层间要大，阳光能进入内堂，小核组多，大枝组少，即能丰产。
3.1、幼树修剪 幼树需要尽快扩大树冠，修剪时要适度短截主枝头，疏除竞争枝、密挤枝和轮生枝，让主枝头向外倾斜单头生长，并保持其生长势，其余枝均缓放，不短截。角度和方向不合适的主枝，可采用拉枝的办法加以调整，不要轻易转头或以大改小。幼树修剪宜轻不宜重，主要目的是加速树冠的扩大，培养树形，减缓树势，早日进入结果期。
3.2、初结果期树修剪继续采用轻截多缓放疏除竞争枝的修剪技术，加大主枝角度以及应用摘心等夏剪技术，进一步缓和树势，增加结果量，培育中、小型结果枝组。
3.3、盛果期树修剪从大量结果到树体衰老以前，此间修剪除继续短截延长枝头，适当抬高延长枝头和加强长势外，要把注意力转到结果枝组上来，特别是内膛的结果枝组容易枯死，修剪时要打开光路，让阳光能射进内膛。对结果3－5年的小枝组，要逐年短截更新，保持健壮，疏除膛内的徒长枝，控制大枝上的直立竞争枝，保持树形的完整。对连续结果多年的长缓枝，要及时回缩到有生长势的新带头枝处。要保持全树新梢生长量在30cm左右。对长果枝要在三分之一处短截，中、短果枝群要适当短截，刺激更新生长，保持健壮。
3.4、衰老树修剪 从产量明显下降到死亡之前，称为衰老期，对这类树修剪要适当加重，对小枝要多短截少缓放，衰老的大枝要回缩更新，一般回缩要抬高角度，并短截带头枝。对徒长枝和竞争枝要加以利用，恢复树势和树冠。
3.5、放任树修剪 有的杏树从不修剪，树势早衰，结果部位外移，内膛光秃，产量很低。对这类树进行改造首先要从大枝着眼，根据树的现状，坚持随枝做形的原则，将过多的、交叉的、重叠的大枝和层间的直立枝，逐年去掉，加大层间距离，使阳光射入内膛，诱使内膛发枝，培养结果枝组。同时回缩衰老枝，多短截发育枝，抬高下垂枝头。对高冠的树头，要采取落头措施，减少层次，打开天窗，多进阳光。这样坚持2－3年的改造，就会成为丰产的树形。
3.6、野生杏树形改造野生杏多为丛状灌木，没有主干，大枝密集如同毛樱桃，外围结果，产量很低。改造时选择其中1一2个较大的枝做主干，把其余的从根部去掉，并在l－2年中多次根除基部发枝，对保留大枝上的生长枝进行短截，促进生长，随枝做形。由于光照条件的改善，产量会大幅度提高。
4、肥水管理
杏树喜钾，对钾肥要求较高，据研究杏树适宜的N：P：K比例为6.3－8.1：1：8.7－10.2，我国黄土高原及大西北地区土质中均富含钾肥，不必单独增施钾肥，但在东北、华北东部及山东、河南等地土质中缺钾，必须单独增施钾肥，最好施用硫酸钾。
成龄杏园每666.7平方米于初秋施优质粪肥5000kg左右，在花前半月施氮肥，硬核期施氮肥并辅以磷肥，在果实成熟前施钾肥。夏天可进行根外追肥，常用的是尿素O.2％－0.4％，过磷酸钙0.5％－1.0％，磷酸二氢钾O.3％－O. 5％，硼砂0.1％－O.3％等。
杏树耐旱，但有水灌溉可以更高产。按杏树需水规律每年灌水四次即可，第一次在开花前7－10d；第二次在硬核期，即花后2Od左右；第三次在果实采收期后，结合施肥灌一次水；第四次在土壤封冻前。
5、病虫害防治
杏仁蜂首先要清除树上干缩的僵果和地下落果，集中烧毁，消灭虫源。在杏花刚落时，立刻打20％速灭杀丁3000倍液，或喷布90％敌敌畏1000信液，或50％辛硫磷乳油1000－1500倍液。
小水蠹杏园要及时清除被害死树和死拉，并烧毁，减少虫源。5月底至6月初，7月底至8月上旬，在杏园堆放些枯枝，引诱成虫在其上产卵，然后烧毁；或在主干和主枝上喷布（或涂抹）5O％甲胺磷乳油30O倍液；或用1份桃康加4份水的药液涂干。均能保护主干和主枝。
杏象甲落花后立即打药（同杏仁蜂），或于清晨振落捕杀，消灭地上落果。在开花初期地面洒药：50％久效磷乳油10O0倍液；50％李硫磷乳油300倍液，O.5kg／666.7平方米；5O％地亚农乳油450倍液，O.5kg／666.平方米；2％杀螟硫磷粉剂或4％敌马粉剂O.5kg／666.7平方米。
红颈天牛 主干和大枝涂白，在枝权处要特别加厚；或用5O％甲胺磷乳油3O0倍涂干2向虫蛀道口内塞50信三硫磷棉球，或磷化铝颗粒剂，然后用泥团堵住；在6－7月成虫出现期，可用糖酒醋1：O.5；1.5的混合液诱集成虫，捕杀。
细菌性穿孔病清除病枝、叶、果等病源；不与桃、李等核果类混栽；春季发芽前喷5度石流合剂；落花后1Od喷布65％代森锌300－5OO倍液，或喷硫酸锌石灰液（硫酸锌0.5kg，生石灰2kg，水12Okg），每1Od左右喷1次，连喷3次。
流胶病由虫害或人为的伤口引发，要防止树体受伤；枝干涂白，预防冻害和日灼伤；春季利除病部，涂抹5度石硫合剂或4O％福美砷50信液杀菌，然后涂抹伤口保护剂。
6、保花保果
6.1、花前灌水在杏开花前10天左右进行灌水，可以降低地温，增加空气湿度，能推迟开花3－4d，有利于躲避晚霜危害。
6.2、花期防霜开花期特别要注意霜冻预报。当预报有霜冻时，要及时采取熏烟的办法防止霜冻，即在霜降前点燃事先准备好的秸秆和落叶等杂物，使烟雾笼罩整个杏园，气温可提高2℃左右。也可使用烟雾剂，其配方是20％的硝酸铵、15%的废柴油、15％的煤面和50％的锯沫或谷糠、草沫、干马粪等，搅拌均匀装入牛皮纸袋内压实，封口。每袋1.5kg，可放烟10－15min（分钟），控制面积2O00－2700平方米。
6.3、人工授粉和放蜂 开花期人工点授多个杏品种的混合花粉，或者释放角额壁蜂、蜜蜂等，均可显著的提高坐果率。
6.4、花期喷水或喷硼春天大气干燥，杏花上柱头的粘着性差，不利授粉，喷水或喷硼(0.1％－0.3％）有利于花粉粘着和前发，可提高坐果率。