不锈钢餐具发黑解决方法是什么

不锈钢不能够沾盐水，碱会破坏不锈钢材质的表层，会发生化学作用，产生新的有害物质。所以发黑的不锈钢尽量不要接触食物类的。
要除去的话，不要用硬物擦刮。如果有难以擦去的斑痕，可用软布沾不锈钢蜡，涂在斑痕上擦拭，即可将斑痕除净。或者使用可用不锈制品清洁膏，不锈制品清洁膏是针对不锈钢材质容易上迹、氧化、失光的最大弱点而研制的一种环保型专用清洗剂，它集清除不锈钢制品表面粘着形成的油污、氧化物并抛光回亮于一体

不锈钢碗变黑是氧化或腐蚀的结果.
　　如果是氧化,表现为在表面形成一薄层氧化物,如大多不锈钢餐具一经加热就容易变黑.
　　如果是腐蚀,表面会有许多细小的凹坑,如时间装酸性的食物或食盐.
　　第一种造成的变黑可用市售“电镀除锈增光剂”进行保养即可除锈增光.
　　而第二种造成的变黑则比较难再增光了.

1可能是生产过程中所用的机械油质量较差,一般性的洗涤不能去掉,所以用手拿了以后手会黑黑的油腻.
办法:水中加稍多一些的清洗剂,煮沸5分钟以，再洗净。
2有可能不锈钢制品表面会有一层抛光后的金属微粒细屑。使用前可以用洗洁精或去污粉清洗一下再使用就不会使手变黑了。
3有可能是蜡，不锈钢通过打腊抛光来增加它的亮度，建意用棉布擦一下，在用热水刷一下就没问题了。