一、鉴别方法
201有一定磁性,但磁性不好 ,202几乎没有磁性 ,304与316绝对没有磁性 ,4系列都有磁性而且磁性很好.
2系列之所以有磁性是因为2系列不锈钢多数是回收料回炉 ,我们叫反扎料 ,含有的元素不纯净 ,乱七八糟的,反扎料的成本只等于一级料的2分之1 。
二、超市不锈钢接触食物和水的产品有以下区别:
1、不锈钢压力锅全部是304以上材质制作的(因为压力锅有国家用材标准、本身是为防止压力锅爆炸制定的,顺便把材料也规范了)
2、汤锅超市的便宜货基本是2系列的材质(汤锅没有国家标准),因为如果用304做的汤锅原材料就是201的几倍一口零售比如70元的汤锅,扣除超市30个点毛利。扣除品牌公司30%营销成本剩下40%=32元,32元根本无法用304材质做出一口20CM汤锅。一口20CM左右汤锅的原材料成本至少60元左右(世界镍材料成本一直有波动,所以并不可能特别准确,目前核算的是当前成本)。也就是零售价至少是140元以上,超市的利润和营销成本是恒定比例。所以北地讲到超市在汤蒸炒不锈钢炊具类基本上是没有几个完全无重金属析出的产品)
膳魔师的杯子是304材质的,虽然我不喜欢日本人,但他们确实没有在原材料上耍花样。杯子还有虎牌、象印。国内的有思宝是坚决采用304不锈钢的。据说****也是,但我看他超市便宜真空杯的价格比较怀疑,但他们老板解释是在低价的时候囤积的304材料。其他杂牌基本用的202
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