之前我们一起认识了不少的梨子品种，鸭梨，酥梨，黄金梨等等的梨子品种都各有优点，然而今天我们将要继续走进水果的世界，了解另一种好吃的梨子，雪花梨。雪花梨在我国的种植已经有几千年的历史，在现在，尤其是在河北一带的雪花梨特别的著名。那么大家可知道雪花梨的有哪些营养价值和保健功效吗?
营养分析
1.梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压;
2.梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用;
3.梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用;
4.梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状;
5.食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌;
6.梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。
雪花梨营养价值
雪花梨富含葡萄糖，苹果酸等营养成分，还有丰富的多种维生素，糖类的种类也很多，营养物质多，营养价值高，果胶的含量较高，有通便的功效。雪花梨有润嗓润肺的功效，用于治疗感冒咳嗽，一般和冰糖一起炖煮，是一个很好的止咳良药。
雪花梨主要功效
雪花梨具备有生津解渴的功效，雪花梨的汁水丰富，可以鲜榨成果汁，或者直接食用，有是不错的选择。雪花梨同时具备有益脾止泻的功效，化痰止咳的功效，通便利便放入功效，还有抑癌抗瘤的功效，是一种功效多多的水果，适宜男女老少各个群体。
雪花梨食疗作用
煮熟的雪花梨可以清喉降火，可以对声音进行润色，一些播音专业的人士经常食用煮熟的雪花梨，从事用嗓子工作的，例如歌手，主持人等等的职业，也适宜用煮熟的雪花梨来保护嗓子。
相关人群
一般人群均可食用
1.咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者，慢性支气管炎、肺结核患者，高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者，饮酒后或宿醉未醒者尤其适合;
2.慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。
食物相克
梨与螃蟹同食伤肠胃;忌于鹅肉同食。
制作指导
果供生食外，可制成杏干、杏脯等加工品，核内杏仁可食用。
上面我们介绍了雪花梨的营养价值以及食用功效等等的知识，可以了解到，大部分的人群都能够使用雪花梨，它能够缓解一些常见的肺部疾病，清热降火，保护嗓子，能够很好的保护我们的声音。另外，雪花梨不仅可以生吃，也可以煮熟了使用，可以煲汤，可以煮糖水，都十分的好吃呢。想吃的朋友赶紧行动起来吧。
