我国是世界上最早发现和利用石油和天然气的国家之一，“石油”这个名词就出自将近一千年以前宋代大科学家沈括的传世之作《梦溪笔谈》。但是，大量开采和应用石油则还是近150年的事。(湘潭装修网)
石油是混合物吗
石油是一种多组分的复杂混合物，包括烃类及非烃类。
石油又称原油，是从地下深处开采的棕黑色可燃粘稠液体．石油是古代海洋或湖泊中的生物经过漫长的演化形成的混合物，与煤一样属于化石燃料，不可再生。
石油是一种从地下深处开采出来的棕色、褐色乃至黑色的可燃性黏稠液体，它们的密度一般比水小，其沸点范围很宽，从常温起一直到600℃以上。世界上各个油田所生产原油的性质虽然千差万别，但是很有意思的是它们都主要由碳、氢、硫、氮、氧五种元素组成，而且碳和氢这两种元素合起来在原油里一般占到95%以上。所以说，石油的主要成分是分子大小不同、结构各异和数量众多的碳氢化合物，包括烷烃、环烷烃和芳香烃。假如单纯从元素的含量来看，硫、氮和氧三种元素合起来在原油中也只不过占百分之几，似乎并不很多；但是假如以含有硫、氮、氧的化合物的含量来考虑，那就相当可观了，有可能占到原油的百分之几十。尽管硫、氮含量比碳、氢含量低很多，但其对石油加工产品的性质有很大影响。因此，对于原油中的硫、氮含量引起炼油加工业主的高度关注；并据此，将原油分为低硫原油（硫含量小于0.5%）、含硫原油（硫含量为0.5%~2.0%）和高硫原油（硫含量大于2.0%）。与世界上大多数油田所产原油相比，中国主要油田所产原油的含硫量一般都不太高，大多不到1%（质量百分数计），但是氮的含量相对比较高。大家知道，中东地区是世界上生产原油最多的地方，我国每年从那里进口很多原油，这些原油的含硫量大多很高，有的竟然高达4%。
除了碳、氢、硫、氮、氧以外，原油中还含有多达几十种的微量金属和非金属元素，它们的含量一般以百万分之几计，(湘潭装修网)有些甚至只有十亿分之几。都需用专用的仪器和方法来测定。微量元素在研究石油的成因以及在石油勘探方面有其独特的作用。这些元素含量虽然很少，看起来似乎对石油加工无足轻重，但是实际情况并非如此。它们往往是破坏炼油正常生产的杀手，对石油加工过程中必须使用的许多催化剂有很大的负面影响，会使用于生产合格的汽、煤、柴油等石油产品的催化剂丧失活性。原油中含量较多和影响比较大的微量元素有镍、钒、铁、铜、钙、钠、砷等。所含的镍、钒俗称重金属元素。在我国原油中，一般含镍比较多而含钒比较少；而国外的原油则正好相反，大多数是含镍少而含钒多。通常认为，镍与钒的质量比大于1是陆相成油的特征，而镍与钒的质量比小于1则是海相成油的特征，由此可见我国的石油大多是由陆相沉积物生成的。
石油产品分类
石油产品在陆地、海上和空中交通方面，以及在各种工厂的生产过程中，石油都是重要的动力燃料。在现代国防方面，新型武器、超音速飞机、导弹和火箭所用的燃料都是从石油中提炼出来的。军用、民用运输及生产，作为动力燃料；另外从石油中可提取几百种有用物质，其经济价值远远超过作为燃料燃烧的经济意义。现代有机化学工业就建立在石油、煤炭、天然气等资源的综合利用之上。石油是重要的化工原料，可以制成发展石油化工所需的绝大部分基础原料，如乙烯、丙烯，苯、甲苯、二甲苯等。石油化工可生产出成百上千种化工产品，如塑料、合成纤维，合成橡胶、合成洗涤剂、染料、医药、农药、炸药和化肥等等与国民经济息息相关的产品，因此可以说石油的动荡对于国民经济是“牵一发而动全身”。
石油产品可分为：石油燃料、石油溶剂与化工原料、润滑剂、石蜡、石油沥青、石油焦等6类。其中，各种燃料产量最大，约占总产量的90%;各种润滑剂品种最多，产量约占5%.各国都制定了产品标准，以适应生产和使用的需要。
石油主要分布
原油的分布从总体上来看极端不平衡：从东西半球来看约3/4的石油资源集中于东半球，西半球占1/4;从南北半球看，石油资源主要集中于北半球；从纬度分布看，主要集中在北纬20°-40°和50°-70°两个纬度带内。波斯湾及墨西哥湾两大油区和北非油田均处于北纬20°-40°内，该带集中了51.3%的世界石油储量；50°-70°纬度带内有着名的北海油田、俄罗斯伏尔加及西伯利亚油田和阿拉斯加湾油区。(湘潭装修网)
