香菜在各种大小餐馆里头随处可见，就像葱和芥末一样专门被放入菜中作为装饰或者辅料。有一些人看见香菜就想远远地避开，是因为讨厌它浓郁的气味，不过不可以小瞧香菜。作为日常生活中常见的一种蔬菜，香菜也有很多妙用。例如平时听过香菜煮水可以退烧、排毒之类的。那么香菜煮水到底有哪些功效呢?接下来就让小编给大家盘点一下香菜煮水的功效。
香菜的简介
香菜即芫荽，有特殊香气，一般用作食用。茎叶作蔬菜和调香料，并有健胃消食作用;果实可提芳香油。果入药，有驱风、透疹、健胃、祛痰之效。
香菜煮水的功效
1、香菜根煮水可有效排毒。
无论大人或小孩，患了麻疹可尝试服用香菜根煮水。可取香菜(连根带叶)煎水，熏蒸并擦洗全身大约10分钟。或者将带根的香菜洗净加水煎煮，随后用香菜根水洗脸。这样可以有效调节皮脂分泌，加速因红疹子感染愈合后引起的老化角质及黑色素的剥落。
2、用香菜根煮水，可以有效加速小儿退烧。
妈妈们可以试一试。香菜根具有促进血液循环的作用，能够排汗退烧。而且它还有健脾胃的作用，小孩很多时候都是因为脾胃功能较弱才会导致发烧反复，喝香菜根汁也许可以达到“双管齐下”的效果。可选将香菜根洗净后放入砂锅中，加入六七百毫升左右水一起煎煮。待水煮至原来的1/3左右时，捞出香菜根。宝宝可一天喝两到三次，喝下后发烧便可缓解甚至退去。
3、香菜煮水可以清理肾脏。
服用香菜煮水可以帮助肾脏排毒，排毒养颜，中医认为，香菜解毒作用较强，对于肾脏解毒有一定的疗效，虽然有一定作用但不可长期依赖此法，肾脏排毒应该每天多喝水，保持正确健康的作息时间，每天喝一杯香菜煮的水，可以有助于肾脏所积累的盐和毒素经尿液的排出，帮助肾脏减轻部分负担。
4、香菜煮水可调节皮脂分泌。
香菜具有良好的杀菌消毒功效，患有麻疹且未发全的人试服香菜根煮水病情可发透麻疹，用香菜煮出来的水洗脸擦身，可以有效调节皮脂分泌，加快红疹感染伤口愈合后老化角质和黑色素的剥落。
5、香菜煮水可治痔疮肿痛。
中医认为香菜性温味甘，能健胃消食，驱风解毒，利尿通便，痔疮肿痛与脱肛者，香菜煮汤，用汤熏洗患处，可缓解疼痛。
6、香菜煮水洗脸可以祛斑。
在锅里加3碗水煮开，加入洗净的带根的香菜煎煮5分钟，再将煮好的香菜水倒出放凉即可用来洗脸。
除了以上几个方面，香菜煮水还有缓解痛经、控制血糖和胆固醇等功效。
香菜煮水的做法
1、给宝宝退烧
将香菜去掉叶子，留下根和茎，与白萝卜、生姜、冰糖一起煮水，15分钟即可，等不烫了就可以给宝宝喝，可以帮助宝宝出汗退热，免去吃药的烦恼。
2、给成人排毒
取连根带叶的香菜4两左右煎水，熏蒸并擦洗全身大约10分钟，或者内服，可以起到排毒的功效，大家不妨试试哦。
以上就是小编给大家盘点的关于香菜煮水的几种功效。大家应该想不到小小的香菜也有这么多可用之处吧。香菜煮水后可以成为宝妈们帮助孩子退烧的“良药”，也可以成为日常生活中清热解毒的一种“茶饮”，还可以成为女孩们美容养颜的一种方式。总之，小编认为香菜的妙用还不止这些，关于其它的功效，小编期待着大家的细心发现。
