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台面的清洁和保养重点，一般清洁以湿布即可，如有斑点可用肥皂水及中性清洁剂清洗，当遇到不好应付的污垢时可使用肥皂水，若为雾面台面，则可使用去污粉及3M菜瓜布（黄色），以划圆周方式轻轻擦拭，同样的方法可应用于被香烟灼烧的情况。

方法一：找一个比较软的塑料瓶（可以挤捏），用针在盖上扎10多个小孔。然后，装入适量清洁精，再加满温热水摇晃均匀。然后启动抽油烟机，用塑料瓶朝清洗部位喷射清洗液，让油污及脏水流入储油斗，这样直至流出的水变清为止。

方法二：先将油盒里的油污倒掉，然后将油盒浸泡在肥皂水或者中性清洁剂兑成的温水中，大概20分钟左右，如果油污顽固，可以浸泡40分钟或更久，这样清洗就简单多了。

煤气灶最易清洁的时机是在刚刚做完饭，煤气灶还有余温的时候，这时用湿布加肥皂水或苏打水擦拭，除污效果特别好。

对于燃气灶内部：

可以先用质地较温和的清洁剂喷涂，再用湿布擦洗。用细铁丝刷除炉嘴的碳化物，再利用细铁丝将出火孔逐一刺通，并用毛刷将污垢清除。将控制钮拆下单独清洗。

拔下电源插头。外部用拧干的湿抹布或海绵擦拭。清洗内部时，可放入一杯清水，蒸煮三分钟，水蒸气有助于污渍清除。转盘和支架可用蘸有清洁剂的抹布擦拭，拭净后务必晾干。保持干燥。

可用海绵加醋或洗洁精清洗冰箱的内部，不但能抹掉污渍，同时亦可以抗菌。使用洗洁精不易擦净冰箱外壳的污垢时，可用海绵或抹布沾一点洗洁精，搓抹几下，再用干布擦干水分。

另外，冰箱的门垫是极易聚积污垢的地方，特别是门垫的凹沟，如果有黑色的污垢斑点，可用旧牙刷沾上洗洁精擦拭，再用干布擦干。可以把装有柠檬片的盘子放入冰箱，可以吸走冰箱内的异味。平时一般应每周擦拭冰箱一次。如在冰箱内洒了东西，应立即擦干净，否则很可能会发出异味或发霉。擦拭冰箱背部冷凝器上的灰尘时，应拔下电源。

去除锅盖油渍：锅内放少许水，将锅盖反盖在锅上，水烧开后放少许清洁剂，让蒸汽熏蒸锅盖。等到油污变得发白柔软时，用软布擦拭。

如果有粘锅现象，最好将材料倒出，另外加清水盖过黏糊面积，放在火炉上，小煮片刻，然后熄火浸泡，隔会刷洗即可轻易去除黏物，而且不伤锅体。

水龙头用一段时间后就会产生水垢，只要涂上牙膏进行擦洗，很快就能清理干净了。

将厨房清洁剂倒在湿抹布上擦洗水池，或在有油污的地方撒一点盐，然后用废旧的保鲜膜反复擦拭，最后用温水清洗几遍。将咖啡渣倒进洗碗池中，用水将其冲走，可以除去排水管道中的臭气和油腻。

注意：尽量不要使用坚硬的去污钢丝擦洗水池，以免损伤池面或留下擦痕。

长期使用的油瓶等如果没有很多污垢，可用茶叶渣洗擦。如果油垢较厚并有异味，可以将鸡蛋壳捣碎后放入瓶中，加少量温水盖紧瓶盖，上下摇晃约1分钟左右，然后倒出蛋壳残渣，用清水冲洗干净。

喷一些厨房万能清洁剂在墙壁上，再贴上厨房纸巾。约过15分钟后，将纸巾撕下，再进行擦拭的工作。磁砖缝等较难清洗的地方，可以借助旧牙刷刷洗。

喷洒一定量的清洁剂在瓷砖上，再贴上厨房纸巾，这样清洁剂不会滴得到处都是，而且油垢会全部浮上来。约10分钟后将纸巾撕掉，再用湿布努力擦拭即可.瓷砖缝等较难清洗的地方，可借助旧牙刷刷洗。

厨房水泥地面有油污后，往墩布上倒一点醋，就能将地面拖拭洁净。还有一种方法，可以把面粉先撒在油渍上，再把面粉扫走后用清洁剂擦拭。或者在拖把上倒一点醋，经反复擦拭后，就可以把地面擦拭干净。此法简便实用，效果良好。