大家对冬瓜了解吗?它是一种一年生蔓性植物，它的茎一般可以长到两三米长，，最大的特点就是植物果实产量高、个头大，一般一个冬瓜的重量都在10斤以上，其实在冬瓜中黑皮冬瓜的营养价值是最高的，它内含了丰富的营养物质，而且价格还非常地便宜，它的主要用途是作为吃食，下面就由小编介绍一下黑皮冬瓜的具体功效与作用以及价格吧!
冬瓜为一年生蔓性作物，其植物学特征大致如下：根和茎：根白色，根群十分发达，深度0.5～1.0m，度1.5～2.0m，其根系吸收能力强，容易产生不定根，茎长而粗，蔓性，中空，其上有粗硬刺毛，长达数米，茎节叶腋间生有侧蔓和卷须，卷须作攀缘之用，卷须着生不定根吸收养分和水分。
黑皮冬瓜的营养成分
黑皮冬瓜内含蛋白质和大量维生素与矿物质，对护肤美白有不可忽视的作用。《本草纲目》认为用冬瓜瓢“洗面澡身”，可以“祛黑斑，令人悦泽白皙”;冬瓜仁能“令人悦泽好颜色”。
每100克黑皮冬瓜所含营养素如下：
热量(11.00千卡)·维生素B6(0.03毫克)·蛋白质(0.40克)·脂肪(0.20克)·泛酸(0.21毫克)·碳水化合物(2.60克)·叶酸(26.00微克)·膳食纤维(0.70克)·维生素A(13.00微克)·维生素K(1.00微克)·胡萝卜素(80.00微克)·硫胺素(0.01毫克)·核黄素(0.01毫克)·尼克酸(0.30毫克)·维生素C(18.00毫克)·维生素E(0.08毫克)·钙(19.00毫克)·磷(12.00毫克)·钾(78.00毫克)·钠(1.80毫克)·镁(8.00毫克)·铁(0.20毫克)·锌(0.07毫克)·硒(0.22微克)·铜(0.07毫克)·锰(0.03毫克)
黑皮冬瓜的功效与作用
1.利尿消肿
黑皮冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。
2.减肥
黑皮冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。
3.清热解暑
黑皮冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。
黑皮冬瓜的价格介绍
其实黑皮冬瓜的价格非常地便宜，主要是因为这种冬瓜的产量高，一般一斤冬瓜的价格在0.5元到1.0元之间，如果购买量大的话更加便宜(价格来源于网络，仅供参考)。
好了，小编有关黑皮冬瓜的介绍已经完了，这种东西非常普遍，一般在农庄、菜市场都可以看得到这种植物果实，这种果实也算是一种蔬菜吧，所以我建议大家平时多吃一些黑皮冬瓜，当然它的具体做法还得去进一步了解，因为小编对它的吃法这一块还是不太了解，大家应该知道多吃蔬菜对我们的身体有好处吧，所以我们平时要多吃蔬菜，这样有利于我们的身体健康，但同时也要主要哪些蔬菜自己不宜多吃。
