对于大千世界的所有物种，人们都抱着一个好奇的心，到底哪些可以为人人类所用一直是人们思索的一个问题，逢年过节都需要招呼客人，而招呼客人的东西除了一顿丰盛的菜肴以外就是客人到的时候的一些招待的东西，一般中国人招待客人的方式就是茶叶以及果品了，在果品中有一样必不可少的就是花生了，然而学术界称其为长生果这个名称。
长生果是什么
对于长生果这个名词，一般人想到的都是什么王母娘娘种的仙桃什么的，但是他就是地里那株普普通通的花生罢了，花生的原名是落花生，它作为一种坚果类的东西在食物方面起到了非常大的作用，不仅可以直接食用，还可以被炸成花生油供人们做菜肴，它的营养含量一点也不输王母娘娘的蟠桃，也是我国制皂和生发油等化妆品的一种原料。
花生为什么称为长生果
对于年节时桌子上可以轻松看到的花生，很多人都狐疑为什么要称它为“长生果”，难道这种生长在黑暗的泥土里的东西还真有什么神力不成，其实还真是这样，不要小瞧这小小的花生，叫它长生果，肯定是有一定道理的。
价值盘点：
其实说到底在饮食上花生具有很高的营养价值，花生仁中有高达26%左右的蛋白质，对于大病初愈或者是体弱的人可以说是一种补气血的良方。因为小小的花生蕴含的蛋白质是小麦的2倍、大米的3倍，所以可以比较快的让人体吸收很多营养。而且花生丰富的脂肪内有不饱和脂肪酸是人体所需的，那些微量元素对于埋在地下的花生来说更是不在话下。
称之为长生果就不足为奇了，其实它在医疗方面也有作用。食用花生做的花生油可以让肝内胆固醇分解为胆汁酸，从而降低胆固醇，对于防止中老年人的动脉粥样硬化和预防冠心病有良好的效果，此外在补血和降低血压方面也有一定的作用，更是胖人的必备武器。
对于我国产量丰富又作用广泛的坚果花生，很多人都不抱有珍惜的态度，其实一株长在地里的花生，它的成长也是不易的，没有气候温暖和雨量适中的环境，叫这种植物如何生长，尤其是在土里的植物，因此更加适合在沙质的土地区，它的生长季较长，所以想要拿到果实也是不易的，就好像人类的书籍一般，只有仔仔细细的去体会才会感到其中的精妙之处。
