导语：茶在我们国家的历史是非常的悠久的，古人就有饭后饮茶的习惯，所以可想而知茶的地位自然是其他饮品不可代替的。但是正是因为我们饮茶的习惯，这就不可避免的出现有时候前一天晚上泡的茶没有喝完的现象。那么，大家就会感到比较疑惑了，隔夜茶还可以喝吗?会不会对我们的身体有一些危害呢?今天小编就给大家讲解一下隔夜茶能不能喝，一起来了解一下吧!
隔夜茶是什么?
想要知道隔夜茶能不能喝，首先我们要注意的就是，到底什么是隔夜茶?隔夜茶的概念定义是什么?其实隔夜茶就是指我们在泡好之后，放置的时间超过十二个小时，或者是放了一个晚上，第二天白天再去喝，这样的茶就属于隔夜茶了。
隔夜茶放置之后的变化有哪些?
一般来说，对于我们普通的人来说，我们多多少少都知道不管是食物还是水，在放置一段时间之后，其中的很多物质都会发生一定程度的改变，而有些的改变的物质则会影响我们的身体健康，所以茶当然也是这样的一个情况了。随着放置时间的增长，茶水中的维生素和多酚类的物质就会逐渐的消失，在这个过程中，还会产生很多的有机酸，使得茶水的味道发生改变。多酚类还可以通过氧化形成一些氧化物，比如红褐色或者是黄红色的氧化物，这些就是茶黄素、茶红素和茶褐素等。但是大家可以放心，这些氧化物对于我们的身体是没有危害的。
隔夜茶能喝吗?
从上面的讲解中可以看出来，其实隔夜茶是可以喝的，毕竟没有产生有毒物质，但是传闻中说喝隔夜茶可以致癌，这就不科学了。从营养学的方面来讲，因为隔夜茶是长时间在空气中暴露过的，所以其中含有一定的细菌，霉菌等，这样如果我们继续饮用的话，就会往我们的身体输送更多的细菌，时间久了自然会对我们的身体形成一个危害。所以说，我们一般情况下还是尽量避免和隔夜茶，以刺激自己的肠胃。
相信经过小编在上文中给大家介绍的内容，现在大家已经非常清楚隔夜茶到能不能喝了吧!随着经济水平和生活水平的提高，我们更加注重自己的身体健康，所以生活中大家都会从哥方面来了解一些饮食健康知识，上面给大家介绍的隔夜茶的知识希望对于大家能够有一定的帮助，并且在小编的讲解之后大家可以掌握这方面知识，从而帮助自己的家人强健体魄
