导语：草在我们的生活中随处可见，不管我们怎么试图消灭它，它总是表现出来顽强的生命力。随着环境形势日益严峻，草地退化成沙地，草地面积在急剧减少，但是人类经济发展，生活水平得到提高，对于牛奶等奶制品的需求越来越大，所以我们就需要大量的草地，来供应畜牧业的需求。但是，种哪种草产量高，又成本低呢？黑麦草，一种神奇的草，接下来让我们一起来见证黑麦草的传奇人生。
黑麦草简介：黑麦草为禾本科黑麦草属下的一个种，约10种我国有7种。包括欧亚大陆温带地区的饲草和草场禾草及一些有毒杂草。黑麦草是重要的栽培牧草和绿肥作物。其中多年生黑麦草和多花黑麦草是具有经济价值的栽培牧草。新西兰、澳大利亚、美国和英国广泛栽培用作牛羊的饲草。各地普遍引种栽培的优良牧草。生于草甸草场，路旁湿地常见。广泛分布于克什米尔地区、巴基斯坦、欧洲、亚洲暖温带、非洲北部。黑麦草在春、秋季生长繁茂，草质柔嫩多汁，适口性好，是牛、羊、兔、猪、鸡、鹅、鱼的好饲料。供草期为10月至次年5月，夏天不能生长。生于草甸草场，路旁湿地常见。黑麦草须根发达，但入土不深，丛生。
黑麦草生长习性：分蘖很多，种子千粒重2克左右，黑麦草喜温暖湿润土壤，适宜土壤pH为6—7。该草在昼夜温度为12℃—27℃时再生能力强，光照强，日照短，温度较低对分蘖有利，遮阳对黑麦草生长不利。黑麦草耐湿，但在排水不良或地下水位过高时不利于黑麦草生长，可在短时间内提供较多青饲料，是春秋季畜禽的良好草资源。
黑麦草品种：市场上能见到的一年生黑麦草品种很多，在选择品种前，要先了解四倍体和二倍体品种的区别。自然野生状态的一年生黑麦草都是二倍体，就是植物体内含有两套染色体，而四倍体品种是育种家通过技术手段使染色体加倍到四倍后育成的品种。这两类品种各有不同的特点，与二倍体品种比较，四倍体品种的种子一般会大一些，发芽出苗更快，叶片更宽大，植株更高大，但生长密度没有二倍体品种密。四倍体品种的鲜草产量更高，糖份含量高，纤维少，草质更鲜嫩可口，家畜更喜欢吃，但含水量比二倍体品种高，所以对牛羊等草食家畜，喂二倍体品种增重更快，而猪、鹅和鱼等饲喂更容易消化的四倍体品种效果更好。此外，四倍体一年生黑麦草品种通常比二倍体品种更抗锈病等病害，而且耐寒和抗旱能力也更强。
黑麦草适合生长在排水不畅的地方，长势茂盛，产量高。尤其是四倍体品种的鲜草产量高，糖分含量也特别高高，还有值得一提的就是这种草的纤维特别少，家畜喜欢吃因此增加对黑麦草的种植可以提高产量，同时是家畜的肉质鲜美的保证。这样一种生长条件简单，但是产量高，营养价值高的一种草类，正是养家畜的人的明智之选。种植家畜食用草，黑麦草是首选。
