水果的种类多的不计其数，各国各地都会生产不同种类的水果，柠檬想必是大家都已经很熟悉的水果了，不少人喜爱它，因为柠檬是一种营养价值特别高的水果。由于柠檬的味道极其酸，所以大家很少直接食用，而是把柠檬切成薄片，做成果汁或是直接放入水中浸泡，饮用柠檬水。柠檬作为一种常见的水果，我们应该了解它的功效与作用，如此才能搭配别的食物一起食用。
柠檬片的作用与功效
美白
柠檬中含有丰富的维生素，切成片同样不会流失，它能消除人们皮肤中的一些色斑，还能防止色素沉积到人体中，从而达到美白的效果，所以说柠檬片是美容养颜的最佳帮手。
防治心血管疾病
柠檬中拥有的一些物质可以促进血液循环，缓解钙离子促成的还心血管疾病，特别是心肌梗塞，应当多食用柠檬，它还能辅助的配合药物治疗高血压。
防治肾结石
柠檬即使是切片，里面的柠檬酸盐是不会减少的，柠檬片中富含柠檬酸盐，根据结晶的原理，它起到抑制钙盐结晶的作用，这样就可以防止肾结石的出现，并且还能治疗结石。
提高免疫力
柠檬中维生素含量最多的就是维生素C，它不但可以抵抗细菌，还能提升人体免疫力，经常食用柠檬片，能够特别有效的帮助我们人体补充所需的维生素。同时，还会有开胃的功效。
祛痰
人们经常都会有咽喉肿痛的现象，多半都是因为嗓子里面有痰了，柠檬片还有一个作用就是祛痰，而且它的祛痰能力特别强。柠檬片搭配盐水，祛痰效果更是超过一些药品。
消痛
柠檬片中酸除了有开胃的功效，还能减轻身体酸痛，消除身体的疲劳感，延缓身体不适，从而帮人们减缓运动给身体带来的压力，让人们更加健康生活。哪里觉得疼痛就把柠檬片放在哪里，如果是脚部的话，就用热水泡着柠檬片洗脚就行了。
减肥
柠檬还有减肥的作用，它可以帮助人们消化，将脂肪排出体外。
柠檬片有很多的功效与作用，以上介绍的几种都是比较突出的，如今，超市里除了卖整个的柠檬，还有一些干柠檬片，其实作用与功效都是一样的，只不过干柠檬片要用水泡一下才可以。柠檬有很多种吃法，比如说做成柠檬水，或是用柠檬做佐料，或是当成配菜吃，都比较简单方便，最常见的食用方法肯定是要数柠檬蜂蜜茶了。柠檬切成片，浇上少许的蜂蜜，用温水冲开，搅拌均匀即可使用。
