槟榔是很多人都喜欢吃的一种食品，特别是在没事的时候嚼嚼槟榔可以打发时间。槟榔是槟榔树的果实，我们都知道果实要生长必须要经历开花的过程，所以槟榔树是会开花。槟榔花也是一种可以食用和药用的花卉，其带来的作用是非常明显，可以帮助人们解决身体上的多种不适，人们可以多利用槟榔花。那么，槟榔花的作用是什么呢?
槟榔花为棕榈科植物槟榔的雄花蕾。干燥的雄花蕾粒大如米而瘦，表面土黄色至淡棕色。原产马来西亚。我国福建、台湾、广东、海南、广西、云南等地有栽培。产于广东等地。每年开花2次，花期3-8月，冬花不结果;果期12月至翌年6月。
槟榔花的作用：
1、清热除火：味苦，能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。
2、生津止渴：润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。
3、化痰止咳：对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。
4、润肺：滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。
5、养胃：中和胃酸，缓解胃痛。
如何挑选槟榔花
1、因槟榔青果呈弱酸性，故应在清水清洗时加入适量的碱，这样可以部分中和槟榔果的酸性，也可以彻底地清洗槟榔果的表面，但加工前必须用清水彻底洗净。
2、为防止槟榔果过早霉变，造成不必要的浪费，发子的水要注意消毒。尽量保持加工车间的干燥。
槟榔花的制作技巧
内服：煎汤，3-10g;或炖肉。
槟榔花的食用禁忌
孕妇禁用;
食用槟榔花需忌辛辣，生冷，油腻食物。
感冒发热病人不适宜食用。
槟榔花的作用是什么?对于湿热体质的人来说是非常适合吃槟榔花，所以在槟榔花开花的季节里不妨试一试槟榔花食用，对于改善身体里的湿热状况相信可以起到好的成果。但也提醒大家任何食物食用过量都会造成可怕的后果，槟榔花也一样，在食用槟榔花的时必须要把控好量，还有如果身体不适合吃槟榔花的话，为了健康着想最好不要食用。
