喝茶是一种艺术的象征，我国自古以来就有喝茶的习俗，虽然现在我们的生活水平提高了，在吃和喝的方面，我们的追求也高了，但是喝茶仍然被不少人所青睐和喜欢，特别是现在的人们工作压力比较大，只有挣到钱才能更好的在社会上立足，所以在工作的时候，喝茶可以提神，普洱茶大家应该都听说过吧，其实也叫七子饼茶，关于七子饼茶的泡法下面为大家介绍一下。
七子饼茶属于黑茶，因产地旧属云南普洱府(今普洱市)，故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。
七子饼茶生茶的泡法：
1.七子饼茶冲泡用水和水温：
选用矿泉水或纯净水，水温以90oC~100oC沸水为佳。置茶量：用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取，可按饮茶人数多少决定取茶数量。若人少，可取七子饼茶8~10克，人多可取七子饼茶15~20克。
2.醒茶：
将茶叶放入茶壶，然后注入热水(除可醒茶之外，它同时还具有提高茶叶净度的作用)后倒掉。
3.冲泡器具选择：
(1)土陶瓷壶：由于七子饼茶的冲泡适宜使用大一点的茶具以更好的表现出七子饼茶的色、香、味等品质特征。
(2)紫砂壶：紫砂壶的透气和保温也可作为冲泡七子饼茶的器皿。
(3)盖碗杯：盖碗清雅灵便，也不失为冲泡七子饼茶的器皿。
4.杯子的选用：
最好选用大一点的、晶滢剔透的玻璃杯最好。
5.初学者最好选用玻璃杯或盖碗来冲泡。
整个泡茶流程：
备具：准备好茶具及七子饼茶。
温壶涤具：茶具中置入烧开的清水，主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。
投茶：将七子饼茶置入壶中。
润茶：沸水冲入壶中，快速倒去以醒茶。
冲茶浸润：根据实际情况掌握冲泡时间。
分茶：壶中的茶汤倒入公道杯中，保持茶汤浓淡的均匀，再分别均匀的分入小杯中。
七子饼茶的泡法已经告诉大家，相信大家已经清楚，如果哪位朋友对七子饼茶感兴趣的话，尤其是生产这种茶的产地的朋友，一定要学会掌握七子饼茶的泡法，每天喝一杯茶也对我们的身体有好处的，不过呢，七子饼茶也算是普通的茶中比较高级的茶，可能一些朋友们接触的不多，那么我们就可以选用其它的茶叶，然后自己查资料或者咨询别人了解一下泡法。
