海木耳是一种常见的下酒菜，用它可以制作成各种各样的美食菜肴。海木耳的营养成分非常的高，无论是碘、钙还是铁，之要是人体所需要的营养元素，它都有，其中占据最多的元素就是人类身体最需要的氨基酸以及维生素了。我国长用海木耳制作成一种长寿菜呢，起到延年长寿的寓意。接下来，就带领大家真正的进入海木耳的世界，去了解别样的它!
形态特征
海木耳生长在大海的最深处，它是一种特别的藻类植物，大多都是野生的，人工繁殖可是非常难以进行的。海木耳的颜色有多种，最常见的是红褐色、黄绿色以及黄褐色。不用担心，海木耳只有颜色的不同，它的口味与效果还是一样的。
海木耳的样貌跟普通的藻类不一样，它长的比较宽，触摸起来也能感受到，海木耳很薄牡丹石之地确是非常柔软的，并不容易被撕破。只是这种叶膜状，就已经相当吸引人了。虽然说海木耳长相比较扁窄，边缘也中规中矩，像极了普通的黑木耳，但是，从颜色上，还是非常容易区分的。太过翠绿的，一定不是海木耳。
营养价值
海木耳的营养元素非常的高，因此可见海木耳的营养价值有多少了吧?
人体经常吃海木耳的确会有一些微乎其微的改变，不过要通过常年的食用才可以发现。
食用海木耳可以帮助脂肪的新陈代谢，让降低血脂，尤其是高血压患者更应该食用海木耳。海木耳吃多了，还能够软化血管，帮助血液的流通，因此可知，体寒的人更应该多食用海木耳了。吃海木耳还能够抵御癌症的侵袭，它有着一定的预防效果。
食用海木耳
①海木耳拌蜇头
准备好海木耳与蜇头，将海木耳清晰干净，用蜇头于香菜、蒜泥调配，再加上陈醋、食用盐与白糖调味就可以食用了。
②海木耳小蛎肉
将海木耳与蛎肉清洗，在平底锅中爆炒，放入食用盐、鸡精以及高汤的锅底料就可以了哦。如果想要味道更加醇正，可以打入一个鸡蛋调味。
了解了如此的海木耳，想必多少人都想要亲自尝一口它把?它是海洋中特有的植物，二十多种营养元素可不是开玩笑的，多食用海木耳的确对身体有着极大的好处，日本人多喜欢食用海木耳，它可以提升自身的免疫力，防止日常的感冒、发烧等症状。如此，还不多食用一些海木耳，为自己的身体增强一些必不缺少的保健功能?当然，想要购买优质的海木耳就一定要在超市购买新鲜的。
