山楂的味道酸甜可口，山楂的个头小巧容易携带，因此山楂成了茶余饭后的小零食，不仅帮助消化瘦身还能解除腻味增食欲。小编今天深入介绍的是山楂的价格，从成熟的山楂果到深加工的山楂美食，当然少不了介绍山楂的功效，让更多人知道吃山楂的好处是什么?
山楂的植物形态
【植株】山楂树是落叶乔木类植物，粗糙的树皮以灰色或褐色为主，树干上会长有2厘米的小刺;
【山楂叶】叶子是卵形的较为长的样子，边缘部分有不规则的锯齿印;山楂叶的表面是光泽的暗绿色，而山楂叶的下层则覆盖浅色的软毛物质;
【山楂花】5-6月是山楂树开花的季节，山楂花多为白色小瓣样式，通常山楂花的直径仅有1.5厘米左右;
【山楂果】9-10月山楂树果实成熟，形状多为圆形的球状果实，山楂果是表面带有“浅色斑点”的深红色果实。
山楂的功效和作用
【美容养颜】山楂有丰富的维C和胡萝卜素等物质，因此常吃山楂可以提高人体的免疫力功能，从而起到预防衰老和预防癌症的功效;
【消脂瘦身】对于身体脂肪较堆积和消化系统引起的肥胖，多吃山楂可以将体内的脂肪成功的吸收，从而帮助消化起到减肥的作用;
【护肝降压】很多男性都有脂肪肝的危险信号，山楂能够帮助清除肝脏的脂肪，从而恢复肝脏功能的正常;对于降压和降脂也要首选山楂，有效的预防胆固醇和高血压病症;
【活血化瘀】最常见的是女性经期前后的疼痛，经期前后的2天都要多吃山楂，可以缓解痛经和其他疼痛症状。
山楂的价格
2016年对山楂价格的统计显示，不同区域的山楂价格差异明显，或许跟当地大面积的种植山楂有直接关系。价格最高的是7元/公斤，在北京各个农副批发市场大同小异;豫南地区的山楂价格区域性不明显，基本山楂市场行情稳定在4.5元/公斤;黑龙江等地的山楂收购价格则是3.5元/公斤;山西市场则以3.2元/公斤略微靠后;河北邯郸等地市场的山楂价格较低，每公斤收售价格则稳定在2.5元左右。目前深加工的山楂食品售价略高，山楂制成的糖葫芦售价5元/根;大块的山楂糕超市售价2.8元/块;裹上糖的“雪里红果”则是10元/斤。
【温馨提醒】胃酸分泌过多的人和胃寒的人，切记山楂一定不能多食。
