在睡前我比较喜欢喝一杯温牛奶,因为这样可以有助睡眠,而且可以补钙。牛奶被称为“白色血液”,是自然界钙的最佳来源。里面的钾元素对软化血管,预防心脑血管疾病有很好的作用。里面的“左旋色胺酸”有很好的安神作用,对促进睡眠帮助很大。酸奶里的乳酸菌和大肠杆菌对改善肠胃有很好的作用。牛奶对美容,祛除老年斑效果不错。但牛奶一定要正确饮用才能有效,不然反而有害。第一,有条件的,尽量喝送上门的那种鲜奶,它是以72到85度高温处理,保证了牛奶里面营养结构的完整。第二,牛奶一定不能空腹饮用,那会造成乳糖沉淀积块,不利消化吸收,甚至腹泻。另外,牛奶要小口小口的喝,最好在睡前服用,帮助睡眠。第三,酸奶要在饭后半个到两个小时之间饮用,因为这时人体的PH值最适合乳酸菌的生长。奶粉的话,不推荐。乳品的等级排列如下(从优到次排列),供参考:初乳(母牛生完小牛后72小时之内的乳汁),巴氏奶(送上门的鲜奶,72到85度高温消毒,营养结构保存完整),酸奶(用乳酸菌发酵后的鲜奶,对肠胃很好),常温奶(纯牛奶等,135度高温消毒,有益菌被杀死很多),奶粉,复原乳(旺仔牛奶等),乳饮料(营养快线,爽歪歪等)。
牛奶有催眠镇静作用,早晨正是人们精力旺盛地学习和工作时间,喝牛奶后使人有昏昏欲睡的感觉,反而对学习和工作不利,所以最好不要在早晨空腹喝牛奶。
第一,牛奶对人体有镇静安神作用。人吃过牛奶后会感到有一种镇定感,故晚间临睡前喝一杯牛奶后会起到安神促眠作用。
第二,牛奶能治疗胃及十二指肠溃疡疾病的痊愈。牛奶还有抗胃癌功能。
第三,牛奶及发酵酸牛奶能减少癌变。在致癌物质中有85%是变异原性机制,所以,常喝牛奶或酸奶有防癌作用。
第四,婴幼儿喝牛奶能促进智力发育。牛奶中的乳糖被消化解时生成1分子葡萄糖和1分子半乳糖。半乳糖是构成脑和神经组织的一种成分。所以,牛奶能促进智力发育。
第五,少年儿童喝牛奶能促进 身体生长发育。据试验证明:少年儿童每天500毫升牛奶的比不喝牛奶的,(经1年的试验)体重和身高增长近1倍。
第六,成年人和老年人喝牛奶能抗衰老,延年益寿。据最新研究成果:牛奶中有一种生物活性物质,即SOD。这种活性物质能清除机体内部一种叫做“自由基”的有害物质,增强机体免疫功能,促进新陈代谢,故能抗衰老延年益寿。此外,牛奶还具有养颜护肤和美容功能。