要选大品牌的电热水龙头，比较安全，有保障，质量比较好，不锈钢的不错。所以建议你选电热水龙头一定要选质量好的，品牌大的，安全性好，售后有保证的，我推荐你可以看看捷能达电热水龙头，怎么说捷能达这个公司也是个大公司，售后什么的也很有保证，而且捷能达电热水龙头产品本身的口碑什么的都挺不错的。
最简单的方法是看有没有3C安全标识。要知道有的厂家会把别的电器(比如说电热水器)的3C标识用到热水龙头上，所以必要时还是去官网核实一下。
出水速度方面，有的厂家是靠功率来提高的，但是这样太耗电。好的厂家会用特质的加热管，这样一来，出水速度保证了，又不损耗电量。