你好 人造石和石英石是各有各的特点，不能直观的说哪个好哪个不好，因为人造石还分几种，我个人认为有三大类，一种是半盖粉半铝粉的，一种是纯铝粉的，还有一种就是亚克力『亚克力又分复合亚克力的和纯亚克力的』，当然后者的质量是不用说的，肯定好，人造石里面树脂含量比要比石英石高，所以它的特点就是韧性好，基本上所能想到的造型都能做出来，『重复下是基本上，因为有的地方因为技术和硬件设施的不足』缺点就是硬度不够，不耐高温，石英石也是人造的，特点就是比人造石硬度强些，但还是不比大理石，不能做出人造石那么多的造型，而且欠缺韧性，现在人们选用人造石材料做厨房的目的都是一个，都是为了安全环保，无辐射，如果你家条件允许的话那你可以选石英石，要是一般呢干脆就做人造石的，这些东西能用个十年八年的也就要该换代了，楼上说的用不锈钢，其实我觉得那东西用在餐厅酒店的厨房是相当的实用，要是家庭的话可能会有点不搭调的感觉 希望对你有所帮助！