说起柚木，它并不被广大中国百姓所知，因为在中国的传统文化中，人们更加推崇楠木、红木、檀木这些树种。而柚木则属于西方文化的范畴，在欧洲，柚木被认为是最好的木材，被人们广泛使用，因为人们都了解它的优点所在。现在中国人对柚木的认识也是分区域的，上海人就知道柚木是一种非常好的木材。很久以前，西方人在上海用柚木建了很多房子，当时上海人也没觉得有什么好，可外国人走了几十年了，那些柚木建的房子还好好的，上海人因此认识到了柚木的优越性。虽历经百年沧桑，却依然完好如初，亮丽如新。在欧洲国家，柚木都是用来做最豪华的游艇， TITANIC（泰坦尼克号）的甲板就是用柚木铺 设的，上百年历史的 大教堂和古建筑亦都是柚木做地板。在西方市场，柚木产品已经成为一种保值收藏。