1、不锈钢材质有很强防腐性，耐磨性也不错，属于合金钢，不同的不锈钢材质含的合金元素也不同。
2、不锈钢具有不锈、耐酸、耐高温、耐磨和奥氏体一般无磁性等特点。不锈钢是我们常见的一种高级合金钢，如我们日常生活中的不锈钢刀具、不锈钢餐厨具、不锈钢建筑材料等。
3、我们日常所见的不锈钢，大多是302、304等钢号基本相同的镍铬不锈钢和1-4Cr13的铬不锈钢（老百姓所说“不锈铁”）。在我国，不锈钢的品种（钢号）在100种以上，而且钢号中的元素不同和含量不同，其性能和价值也大不相同。因此，对不锈钢的鉴别，必须认真研究，弄清钢号印记，用综合试验等方法才能正确识别。