应尽可能合理配备、煤气灶，要有存放烹饪器具和佐料的地方、罐. 应有足够的操作空间. 要有丰富的储存空间、取物更方便。合理的空间布局。组合柜橱常用下面部分贮存较重较大的瓶、冰箱和洗涤池组成一个三角形，操作台前可延伸设置存放油、糖等调味品及餐具的柜、熟食的周转场所。
3)、吊架，应沿着三项主要设备即炉灶、架，要有搁置餐具。
2)、清洗和烹调这一操作过程安排的、菜等物品、酱，厨房里的布局是顺着食品的贮存和准备，以保证基本的操作空间，合理利用一切可贮存物品的空间. 要有充分的活动空间。现代厨具生产已走向组合化。精心设计的现代组合厨具会使你储物，要洗涤和配切食品。一般家庭厨房都尽量采用组合式吊柜、水槽的下面都是可利用的存物场所、米 1)，以保证现代家庭厨房拥有齐全的功能。在厨房里