根据我们工厂的销售反馈和消费者使用体验来看，厨房水龙头的最好是使用单把（单柄）抬启或旋转方式的最理想，因为目前所有混水龙头（可出冷热水的龙头）其原理都是冷水跟热水一起中和出温度适宜的水，所以，在厨房内使用单手就可以操作调节水温的，会显得方便很多。
很多人在下厨习惯的时候，往往都是一只手上有拿着待洗的菜或者其他厨具，甚至有的是用水瓢接水的，所以单柄更适合，而且尽量使用手柄较长或者是阀芯调节比较顺畅灵敏的龙头。若是你选用抽拉式的龙头那就更加需要单柄的，因为抽拉出来的喷头靠单把控制水流的关和开很迅速灵敏。
最后，建议您使用抬启式而不是采用手轮转动式是因为经常下厨的人都知道，手上有油甚至洗手液等会比较滑，抬启式水龙头在这样的情况下用着就很方便！！甚至国外有的地区还指定这类厨房水龙头的手柄是加长的哗哗糕狙蕹缴革斜宫铆，便于主人用肘部开水。
个人建议，仅做参考，希望没有混淆您的判断。