宫保鸡丁：水水盐
3.炒青菜.回锅肉.园林香液鸡.沙锅王鱼头.毛豆腐.松鼠鲈鱼.贵妃鸡翅：醋糖酱油
16.弹涂鱼.麻婆豆腐:油水盐酱水
26.菌菇煲：油糖酱水盐
11：油盐醋糖
5:油油盐酱糖
28: 水水油盐
31：盐油糖醋
13:油盐酱
32：油酱盐
20:油盐酱醋糖
23.剁椒鱼头.香菇盒：水水盐醋酱油
6:油盐酱糖
34.蟹粉狮子头.酸菜草鱼.水煮鲈鱼.香煎茄片.番茄肉片.地三鲜：油盐酱
21：油盐
2:油盐酱
29.胡辣汤.湘西酸肉：油水酱盐酱
14.雪里红梅.茄汁石斑鱼 油水盐糖
18.醋溜黄瓜:油盐油酱
25.番茄炒鸡蛋.豆腐鲫鱼：水水酱盐
9：水水油盐盐
8:油盐糖
27麻辣香锅：油盐油糖
17.红烧肉.青椒肉丝:油盐糖酱醋
30.杭州煨鸡.开水白菜：盐油酱水水
10：水水盐酱
15.龙凤双腿：油糖酱盐
22：水水油盐
19：油盐酱糖
41：油盐醋糖
7:水水油盐糖
33：盐油水水酱
12.香辣鳕鱼块