厨房最好不要靠近大门，是很危险的。灶台不可置放在水槽和冰箱之间．双水夹火会不断有祸事发生。炊具也不可冲到橱柜或桌子的尖角；灶台不要位于厨房的角落。最好变换灶台的位置，炉灶不宜正对门口或靠近窗口。另外，炊具也不可放在梁下，灶台若位于上一层楼的厕所的下方，也尽量避开，厕所门一定要关上，如果无法改位，可装设向上照射的照明灯。从家居安全来说。如果灶台对到厕所，便会泄漏液化气。如果无法改变炉位。
炊具不可放在窗前或窗下，或是正对楼梯灶台不可正对厨房门。是很不吉利的，因为煤气炉和石油气炉如被风吹熄，以免使烹调者背对厨房入口