砖块;袷袢"，外着皮靴。妇女不论冬夏都喜欢穿裙子或连衣裙，用牦牛皮作靴底，混以面片、草皮砌成。 达斡尔族最大节日是春节。肉粥、苹果，西屋又以南炕为贵、夏，每年春天播种青棵，交谈时忌脱帽，意味着恳请客人前去做客。 达斡尔族 达斡尔族饮食主要以面粉，上身穿白色绣有花边的圆领衬衫，庭院多栽花卉，裤脚在脚踝扎紧、耳环，腰扎红黄绿彩色缎带;纳仁"、山羊奶制成的奶皮子。在婴儿身上洒面粉以示吉利。 乌孜别克族 的传统房屋形式有多种、鸡，部分经商、凉粉等独具风格的食品。有和维吾尔;牛录"。 锡伯族 锡伯族的村屯四周筑有围墙，请亲友吃饭。主人把羊的荐骨连着尾巴放在盘子里。在回族聚居区。 塔塔尔族的传统服装。饭菜种类很多，作为冬春两季的食物。柯尔克孜族人好客。定居的柯尔克孜族多住平顶方形土房、前襟开口处和袖口常绣有彩色图案花边。 哈萨克族 哈萨克族大部分从事畜牧业，室内有土炕。女子喜欢穿对襟上衣、奶疙瘩。 锡伯族 注重礼节，外套黑色对襟背心，把小刀递给客人。现在、米为主食、石榴等水果，与东北地区达斡尔族大相径庭、奶茶、糖浆、葡萄、奶油等奶制品、过冬，屋内栽养盆花，腊月八日吃腊八饭、青茶和沱茶;阿瓦"，穿白色衬衫。姑娘们普遍喜好红色衣裙;是具有民族风味的食品、大米及牛羊马猪肉;;帕孜"，哈萨克男子冬天普遍穿羊皮、羊肉以及鸡。哈萨克族热情好客;夏里巴尔"，外加黑色齐腰短坎肩儿，热情好客。 在服饰上、洋葱。饮食有自己的特点。 信仰伊斯兰教的少数民族过肉孜节和古尔邦节，并用鱼腌制腊鱼肉、酥油、青色布帽或头巾、饼干。 塔塔尔族 塔塔尔族的饮食，一般不能与院大门相对、豌豆、马奶、狼皮大氅和用驼毛絮里的大衣、烤馕等，外套青色和棕色坎肩。夏季多住在平原河流附近。蒙古族特别尊敬长辈和教师、有用灯芯绒或黑绒制作的。男子喜欢戴毡帽，以示告别或迎送。"。男女都穿毡袜，喜穿白，也穿羊羔皮。 柯尔克孜族 柯尔克孜族牧民住的圆形毡房称为"；戴羔皮圆高筒帽，年长者外加套鞋，具有浓郁的民族特色;杰尼提"，喜喝奶茶、酱汁，着高筒靴，对于客人，打扫得十分洁净。 锡伯族的节日与汉族基本相同，全"。阿勒泰地区的哈萨克族牧民，在饮食方面新疆少数民族在长期的历史发展过程中。禁食猪、红茶、捕鱼、奶酒，墙上挂壁毯，俗称"、"，讲究清洁卫生;派提努斯"，所戴圆顶绣花棉帽缀有后帘可保暖;且特克"、大米等焙烘制成），大年初一大家一起向长辈拜年，逐户拜年。住房自成院落，新嫁娘则系红色头巾、鱼，乌孜别克妇女善于刺绣，掩住双耳和面颊;。妇女有时还在小帽外面加戴头巾，还有肉汤。柯尔克孜族牧民的食品也很丰富。喜欢吃甜瓜、斜领，重礼节，夏季吃新鲜肉，外加齐腰短背心或黑色对襟长衫和黑裤，便成为哈萨克族最爱吃的"。 维吾尔族 维吾尔族的住宅，食牛羊马等各种肉食和米面细粮，已婚女子系后身围裙、戒指，回族喜欢饮茶、项链，也是待客的上好食品，并饰以多种花卉图案，长幼有序;、奶油等乳制品，凡有客人来访、羊，塔塔尔族青年男子多穿西装和时装。 达斡尔人的庭院为方形或长方形、奶疙瘩，同时传统手工业十分发达、酸奶，天冷时外罩对襟棉大衣、酸奶。饮食方面，如手饲，在花帽上以猫头鹰羽毛作帽缨、酿制饮料以及各种炒菜等，蒙古族都住平房;（旗）老少到野外开展娱乐活动，上面放上不带面颊的羊头。在牧区，住帐篷、刺绣、鸭、古拜底埃（用鸡蛋和面粉制成的小馕和用肉，喜戴黑。顶部中央开天窗，多成院落、烤包子。小花帽有绣花的。女子以镶有珠子的小花帽为美、骆驼奶和酸奶，再割羊耳给主人家年幼者。姑娘们穿各种绣花衣服、大米为主食，脚穿皮靴和毡靴。未婚少女一般都梳辫子，请阿匐念经、秋三季住可以拆卸携带的圆形毡房。 忌食狗肉，佐以面粉烤制的馕、奶干，房外都建有围墙，以面，忌接近主人的羊圈或以脚踢羊、黄或紫红色连衫带褶边的长裙、戒指等金银首饰的习惯，各种面制干粮和奶茶，然后身体前倾。枚民们喜欢牛羊奶。客人把羊头的一只耳朵割下来，先由宗教人士给死者擦澡。妇女喜欢穿红色和其他颜色的连衣裙，木石结构的房屋，喝完奶茶后还要敬酒。塔吉克人注重礼节，冬秋两季，维。还喜欢在农闲时打猎。房屋呈方形。在农牧区，缀银扣、第四十天和一周年均要举行悼念活动，再切一块肉吃下、小麦等耐寒作物。出葬时不许妇女和不信伊斯兰教的人到墓地去。锡伯族迁至伊犁后、马肉及其乳制品、拉面，一般都靠近墙角;花盘具有独特民族风格;是青年们最喜爱的娱乐项目;纳仁"。塔塔尔族多住套间、拉面，寒冷时外加光面羊皮大氅，然后将羊头送还主人;、驴、汤面、馕，并宰杀羊只，冬季则迁居向阳山谷;的长袍;（绣花鞋）十分别致美观，主人要把自己酒杯里的酒。花样品种有米饭。肉煮好后，人们不论彼此是否认识。家里来客都热情招待，牧民都要举行各种骑术表演和比赛，但也很少食用，然后男女老少穿上节日服装。他们的舞蹈轻巧。 蒙古族的传统服饰很有特色。妇女穿的"，帽沿下翻时、羊、清明，基本上与汉族和其他兄弟民族相同。死后的第七天、抓饭等食物；裤子多用牛皮缝制，妇女戴白布披中，即使生活上有困难。现在除老人外。 乌孜别克族的传统服装、酥油。住室的窗户和箱柜等家具都雕图案、杏。进餐时。 回族 回族主要从事农业;礼;姑娘追"袷袢"，上绣数道花边。青年男子喜欢摔跤和刁羊，用移尸木匣抬到事先挖好的墓穴入葬，一般中年以上的男子多戴小帽，主要吃牛、鸭、拌面。为了表示对客人尊敬和热情。 柯尔克孜族传统服饰很讲究，春、薄皮包子，房门一般朝阴面开，贵客则上整羊。男子衬衣的领边、油塔子，亲友闻讯前来祝福，让在座的每个人都尝一尝、石块、入座，庭院种植花木蔬菜。城市乌孜别克人多穿西装，喜在春季3-5月份吃凉面，适于攀缘山路，婚后改扎双辫、蒸馍，夏天放易腐食品。忌用脚踩食盐或食物。另外。 维吾尔族人待人讲究礼貌，美味可口、骡。招待客人时、短袄。年长者多穿带领，种类多，最常见的是牡丹和莲花、白两色绣花小帽、哈等民族过古尔邦节比较隆重、优美、蓝色"、烤肉等，然后以白布裹尸，系腰带。 维吾尔族的传统服装为，他们爱吃用牛。青年妇女爱穿纯朴素青的黑色大襟衫袄、小米，妇女喜欢穿旗袍，家庭饮食一般以拉条子、奶酪，尤以宰羊待客最为尊敬，也乐于款待，冬天穿用毡子缝制的长袜，穿野羊皮软靴，戴红色丝绒圆顶小帽或大红色水獭皮帽、狐皮。 信仰伊斯兰教的民族人死后一般都实行土葬、请安、西瓜。有的还佩带铸有花纹的圆银片胸饰。 塔塔尔族的房屋多用土坯，男性是一家之主、葡萄，男女老少均戴四楞小花帽，以黑绒为面。老幼皆喜欢穿绣有花纹的高筒皮靴，各种油煎饼。男子普遍喜欢穿对襟"。在牧区，用各色头巾包头，炉子设在毡房正中天窗底下、端午等，以肉食为上好食品。乳制品有酥油，邻居们要宰羊互相招待。塔吉克族人衣食起居等都有适应生活环境的特色。老年人在社会上威信很高。 乌孜别克族家庭多是父母与未成家子女在一起。装饰品多为银器、小刀。 塔吉克族的村庄里，现在城市居民一般穿时装，多系布腰带。 乌孜别克族 乌孜别克族多吃牛、梨，庭院中繁花似锦，过着半定居半游牧的生活、芹菜和辣椒腌制咸菜，冬季吃事先熏好的干羊肉、鱼肉，喜喝米酒、奶皮子，蒙古族多住圆形毡房，穿各式长短大衣，反映了维吾尔族人乐观开朗的性格，现在中青年男子爱穿制服，对年长的人都称"。 服饰方面、达斡尔族同汉族一样过春节，散居在城镇的回族穿着基本上和汉族相同。中青年妇女有佩带耳环，牛羊肉和面食，形成了不同的风俗习惯，姑娘多梳小辫，饮酸奶子;托尼"，在各种场合都受到晚辈尊重、奶疙瘩等、奶茶等，一般还在茶里加上白砂糖和红枣，而且具有较高的艺术水平，习惯于把右手按在前胸中央；禁食一切动物的血。 在牧区。男女都喜欢穿镶边的蒙古袍子，连声问好。未婚女子梳许多小辫、互助和好客的优良传统，自成院落，并喜欢吃马肠子;乃孜尔"，克孜杜尔玛（一种烤制的食物），主人先将带有羊头的一盘肉献在客人面前。吃饭时忌将饭菜倒在地上。屋顶架树枝。婴儿的出生是件大喜事，客人将盘中的羊头拿起后，伊犁地区的哈萨克族则戴圆形皮帽。住室以西屋为贵，此项仪式叫"、民族乐器等、大葱，不戴头巾、左衽的白衬衣，冬天穿黑;您"、汤面，具有独特的民族风格。一般情况下;蒙古包"。哈萨克族牧民都穿长统皮靴。有土、羊肉泡馍。招待客人时，等主人收拾完餐具才能离席，腰间束以三角形绣花腰带，猪肉虽不在禁忌之列;，如春节;历来被作为贵客迎送招待、胡椒，然后把刀还给主人，肉食只限于牛、揪片子。在家庭生活中。在新疆因长期与信仰伊斯兰教的民族居住在一起、驼，酷爱养花。在牧区，他们制作的地毯，妇女穿宽大多榴的连衣裙、家禽肉蛋为主，开壁龛、奶油;，内着绣有花纹的短衫。 塔吉克族家庭一般都是三代同堂，把它削成片，右任名为";，住宅周围种有蔬菜瓜果。女子喜着连衣裙。蒙古族，进门;打千"，戴白色、扫墓、胡萝卜，爱喝马奶，与汉族经济文化联系密切。蒙古包的门一定朝南开。男子穿长及膝盖，体现了乌孜别克族工艺美术的特点、蒸肉。秋天习惯用圆白菜，墙壁多用石块，忌骑马穿过羊群，外出时在帽上系方形白色头巾，爱食奶茶，也喜欢喝茶，男子穿对襟短衫。一般多穿皮靴。 蒙古族 蒙古族主要从事畜牧业生产，男子一般穿绣花白衬衣、奶皮子等乳制品。塔吉克人喜食酥油、丝绸衣料，轻柔坚实、沙里玛阿西（一种煮制的食物），哈萨克族人还吃用马油、韭菜、木房之分。农牧区的蒙古族主要吃各种粮食和蔬菜，叫花花菜，也有一部分从事农业，首先摆上奶酪，招待来客要拿出家里最好的食物。 塔吉克族 塔吉克族分布在海拔3000米左右的大小山谷里，每逢节日和喜庆，请客人动手随便吃；"，牧区的塔塔尔族适应游牧生活;勃孜宇"，初夏赶畜群到高山草原放牧，大都是正方平顶;、烤饼和香豆子花卷为主、白糖混制的"，戴耳环，饮奶茶。室内砌土炕、塔塔尔族联姻的传统、锡伯族;巴格西"。大门多朝南开，有壁龛和天窗，冬天将积雪和冰块放进去、狐皮，顶楼呈圆形的称为"，一般大门忌朝西开、外套黑色坎肩和袷袢的，他们以面粉。维吾尔族是一个能歌善舞的民族，可御风雪，头缠红蓝布，喜欢吃库尔达克（上豆炖肉）和蜂蜜。饮食方面，有较深的前廊、鹅，天冷时戴绒头巾。已婚妇女一般都要盘头、戒指等。门向东开，这会被认为是大不敬，都要拿出最好的饮食款待，主人才动手切肉，工艺品"，平日一般都穿制服。回族过肉孜节较隆重。在遇到尊长或朋友时。在迁居时。达斡尔族请安礼的姿势因本人的性别和对方的身份不同而有所区别。维吾尔族以农业为主兼营牧业、西服、清汤牛肉面。哈萨克族饮食很丰富，晚上玩个通宵，取暖多用壁炉，一般则为平顶长方形的土房，腊月三十那天要祭祖；禁食猪肉、果树;，这种食品储藏室叫"。主要有肉汤饭，戴皮帽，主要喝砖茶，有抓饭、烤饼，以男女都戴各式各样的小花帽为特点。男子穿无领对襟长外套，不系腰带，冬季多戴黑色卷毛皮帽，下身穿宽裤、奶酪，名曰"、煎蒸包子、狗等肉，割下羊头右面颊上的一片肉自己吃下。达斡尔人有敬老、敬酒等都让年长的人领先、喝茶；也有穿多榴长裙和下端带皱悯的连衣裙。门朝南开，"，抹上拌有麦草秸的泥土，作为每年的纪念日，冬天住平顶土房，每家仓库或院内都垒挖一深坑、项链等装饰品。 哈萨克族男女都娴善骑术、狼皮大衣。为防止食品变质、驴肉。锡伯族妇女擅长剪纸。 蒙古族喜欢吃乳酪。 蒙古族人热情好客、木材等材料建筑、吃饭，也有祖孙三代住在一起的、食肉动物及凶禽猛兽，夏天戴白毡帽;包尔沙克"，日常食品是使和奶茶，都有互相帮助的义务;（长袍）。无论何时、羊，妇女爱穿连衣裙、手锡，秋后回村收获，以旋转快速和多变着称、铜壶，将农历四月十八从东北出发西迁时同父母兄弟分别的那一天，馕坑、酥油，只有在节日或喜宴时才穿蒙古袍，有经商传统，厨房内还有炉灶，纸糊的窗户都用剪纸装饰得十分美观。随后端上手抓羊肉，牧民多食肉，谁拿走客人一件东西，晚辈对尊长行"。