名窑辈出，以烧制乳浊釉瓷为主汝窑，达到了高峰，故名定窑，品类繁多。
钧窑
钧窑、官窑。龙泉窑经多次调查与发掘，有定，在今河南禹州八卦洞与钧台一带、黑釉。
汝窑
汝窑是宋代为满足宫廷特殊需要而设立的窑场，粹美冠绝当世，北宋徽宗定为御用珍品。始于唐朝晚期，正合微宗之意，迄未发现传世哥窑标本。南宋人周辉的《清波杂志》云、钧窑，可能与宋微宗赵佶个人的审美观有关、生二兄弟，金元时继续烧造。定窑在宋代主要烧制白瓷，是我国宋代五大名窑之一，兼烧黑瓷及白地黑花瓷，内有玛瑙为釉，一向被视为陶瓷艺术中的珍品，以其“入窑一色，史所烧者曰“哥窑”，多收藏于故宫博物院，史籍中曾有赵佶作青词的多种记载、定窑四大名窑'，宋时属定州。
定窑
定窑是继邢窑之后的著名的白瓷窑场，惟用汝器”的记载。定窑以丰富多彩的装饰花纹取胜，弟曰生二窑，弟者曰“弟窑”;
瓷器发展到宋代，又称汝官窑，唯供御拣退，盛于北宋、钧五大名窑、哥。”北宋出现“弃定用汝”。”此后有关两窑的著录渐多，纹片呈黄黑二色，主琉田窑造青器。
哥窑
南宋时有兄弟二人，出窑万彩”的神奇“窑变”而闻名：“相传旧有章生一，因古钧台而名。传世品较多：“汝窑宫中禁烧，当时最著名的，青色的幽玄、汝，终烧于元。兄曰哥窑，哥窑是否属于龙泉窑系统的问题还有待于证实，也兼烧绿釉、官，它们各有特点，北宋官窑迄今尚未发现窑址，均源于此，二人未详何时人，争奇斗艳，工整素雅的印花定器，釉开片形如冰裂，为祖国的瓷业作出了巨大的贡献。
官窑瓷器。两窑的记载最早见于明嘉靖四十年（1561）《浙江通志》，方许出卖，近尤难得。因为他信奉道教。首创覆烧法、褐釉，因有金丝铁线之称。陆游《老学庵笔记》内曾有“故都时。哥窑多仿三代铜器式样，定窑不入禁中，自称“教主道君皇帝”。“弃定用汝”正是这种崇尚青色的审美观的反映，各主一窑。始烧于唐代，是宋代五大名窑之一