如果电热水器换成燃气的热水器可以吗

其实电费和燃气费都差不多，为什么要改呢。
即热式热水器就不说了不难，如果人比较多，可以选择在室内安装通过排烟管道强制向室外排烟，你自己选吧：然气热水器品牌有很多？
如果要改的话也可以，而且现在的（较好的）电热水器安全性都挺高的，选用容积式热水器就要注意安装问题：你家应该是高层建筑吧，也可以在阳台上使用平衡式排烟热水器，安装很简单

这要看你买的是哪种了，不过有2种都可以的。

要看安装有没有限制，燃气热水器要排烟的，是否有燃气管道，没有的话还要用燃气瓶

可以的，你是哪里的

不难，电热水器也可以装在厨房的。