你是在问两个乐器的区别，还是两种吉他演奏形式的区别？
如果说琴：
有很多人说很多，什么弦钮、什么音孔形状、箱体形状、什么有没有音位记号之类，但这不不是关键。有些民谣吉他也喜欢做成古典吉他的式样，因为有些人他弹古典吉他入的门，有审美感情，他就是喜欢这个样子。而古典吉他他如果愿搞个音位记号，搞个缺角之类，你不能因此说他不是古典吉他。关于弦钮，古典吉他肯定是半封闭弦钮，这与他用尼龙弦相适应，民谣吉他多是封闭式弦钮，但这也不是说民谣吉他就不能用半封闭弦钮，他愿意他也可以用半封闭式，你不能因此说他就不是民谣吉他。
所以这些都不是关键，最关键的是：1、民谣吉他是钢弦，古典吉他是尼龙弦；2、古典吉他的指板宽而短、民谣吉他的窄而长（古典吉他都是12品的）。 但是以上2点中的第2点也不是最关键的，所以最关键最根本的区别就是：一个是钢弦，一个是尼龙弦，这直接决定了音色，所以，这才是两个乐器最根本的区别。
如果说两种吉他的用途，两种吉他演奏形式：
古典吉他一般用来独奏，伴唱也有，常见于弗拉明戈音乐，波萨罗瓦音乐，就是那种拉丁范儿的。
民谣吉他一般就是那些拿把琴弹着唱歌用的，但当然也可以独奏，现在所谓的“指弹吉他”就是指钢弦琴（民谣琴）独奏。
演奏习惯上，民谣吉他一般把琴窝在右腿上，放得平，古典吉他一般是抵在两腿中间，左腿放高，琴头斜朝天。
但这些实际上没什么根本区别，你如果喜欢拿个古典吉他弹唱春天里，那也不是不可以，只要你觉得底下听得到，只要你觉得能表现出你的呐喊。你如果非拿个民谣琴弹古典曲子也不是不可以，只是音色和感觉不同。如果你喜欢把民谣吉他竖着弹，也不是不可以，只要你手劲大，你如果把古典吉他横着弹也不是不可以，只要你右手还能玩得活。
所以归根结蒂只是个音色的区别，和长久以来的传统习惯问题，就象二胡天生拉二泉映月，但现在有些姑娘就是喜欢把他挂在腰里拉洋音乐，你也拿他没办法。小提琴天生拉洋音乐，但大师拿他拉中国民乐也能成为世界经典。民谣吉他天生搞流行音乐，但周云蓬拿他弹唱酒狂，偏偏整得出古琴范儿。