1、厨柜保养小窍门
台面的保养和清洁
保养：
1、应该避免热锅、热水壶直接于厨柜接触，最好能置于锅架上。
2、操作中应尽量避免用尖锐的物品触及台面、门板，以避免产生划痕。无论选择何种台面都应在占板上切菜料理食物，除了可以避免留下刀痕之外，还能做到更好的清洁卫生。
3、一般材质的台面，有气泡和缝隙，如果有色液体渗透其中会造成污染或变色，因此应避免燃料或染色剂直接置于台面上。
4、化学物质的侵蚀，对于很多材质来说是不允许的。例如，不锈钢台面沾到盐分就有可能生锈，因此平时还应该注意避免将酱油瓶等物品直接放在台面上。
5、人造板材厨柜应避免积水长时间滞留在台面上。
清洁：
1、人造石和不锈钢材质的厨柜切忌用硬质百洁布、钢丝球、化学剂擦拭或钢刷磨洗，要用软毛巾，软百洁布带水擦或用光亮剂，否则会造成刮痕或侵蚀。
2、防火板材质的厨柜可使用家用清洁剂，用尼龙刷或尼龙球擦拭，再用湿热布巾擦拭，最后用干布擦拭。
3、天然石台面宜用软百洁布，不能用甲苯类清洁剂，否则难以清除花白斑。清洁水垢时，不能使用酸性较强的洁厕粉，稀盐酸等，否则会损坏釉面，使其失去光泽。
4、如果厨柜石原木材质，应先用弹子把灰尘清除干净，再以干布或沾原木保养专用乳液来擦拭，切勿使用湿抹布及油类清洁剂。
5、洗涤盆或煤气炉等台面处应避免敲击或撞击，两块台面相接处，应避免水分的长浸泡。
门板的保养和清洁
保养：
1、避免台面上的水流下来浸泡到门板，否则长久后会产生变形。
2、门板合页及拉手出现松动及异响，应及时调校或通知厂家维修。
3、实木门板可使用家具水蜡清洁保养，水晶门板可用绒布沾湿水或中性清洁剂擦拭。
清洁：
1、油漆类门板不可用可溶性清洁剂。
2、所有苯类溶剂和塑脂类溶剂不宜做面板清洁剂。
柜体的保养和清洁
保养：
1、上柜的承载力一般不如下柜，所以上柜适合放置轻的物品，如调味罐及玻璃杯等，重物最好放在下柜里。
2、放入柜内的器皿应该清洗干净后再放入，特别要注意须把器皿擦拭干。
3、厨柜中的五金件用干布擦拭，避免水滴留在表面造成水痕。
4、料理台的水槽可以事先用细丝兜住内部滤盒，防止菜屑及细小残渣堵住水管。
清洁：
1、每次清洗水槽时，要记得把滤盒后的管部一并清洗，以免长期堆积的油垢愈集愈多。
2、如果油垢长期堆积在水槽中，不易清洗，可在水槽中倒些去油渍的清洗剂再用热水冲洗。
2、巧洗油烟机
家庭保洁时的最令人头疼就是油烟机的清洗, 大多数人清洗时，都习惯拆卸清洗，觉得这样清洗干净彻底,其实这样既浪费时间金钱，又容易损坏机件。现在有许多家庭选择 “免拆洗”烟机,其实 “免拆洗” 并非不需要清洁，还要经常清理烟机的滤油网和擦拭外观以延长使用寿命。
专家称，频繁拆洗抽油烟机会导致零件变形，从而增加阻力，增加电能消耗。其实油烟一般是不会进入电机的，建议擦洗表面就可以了。
专家提醒，清洗抽油烟机时，不要擦拭风叶，可在风叶上喷洒清洁剂，让风叶旋转甩干，以免风叶变形增加阻力。不要用抽油烟机当换风设备，在有油烟产生时才开启抽油烟机。现介绍一种无须拆解机器，而又十分省时省力的清洗方法。
1．取一个塑料瓶（能够用手捏扁的各种饮料瓶都可以），用缝衣针在盖上戳10余个小孔，然后，装入适量的清洁精，再加满温热水摇动均匀。
2．启动抽油烟机，用盛满清洁精的塑料瓶朝待洗部位喷射清洗液，此时可见油污及脏水一道流入储油斗中，随满随倒。
3．瓶内的清洗液用完之后，继续配制，重复清洗。直至流出的脏水变清为止，视积垢程度，一般清洗3遍就可冲洗干净。
4．如扇叶外装有网罩，宜先将网罩拿下以加强洗涤效果。
5．用抹布揩净吸气口周围、机壳表面及灯罩等处。
3、水槽的保养方法
含有氯成分的家庭用品、漂白剂或食物会伤及水槽。即便是放在橱柜中，如果将装有漂白剂或化学洗涤剂的容器打开，则从中飘出的气体或蒸气也会对于下面的水槽造成伤害。
经常清洗水槽，在不用时应将其在室温下凉干。 滞留的水份会导致矿物质沉积的发生。在这种情况下，可以使用低浓度的醋溶液来除去这类沉积，最后用水完全清洗干净。不要使水滴残留在表面。高铁含量的水可能导致在表面形成棕红色的着色痕迹；不要将低碳钢或铸铁炊具长时间放置于水槽中； 不要将橡胶洗碗片，湿润的洗碗海绵或其他清洗垫遗置于水槽中。
1、如果不小心将照相药品或焊锡的熔化物掉入水槽中，应立即用水冲洗干净。
2、尽量少使用含银洗涤剂或其他含有硫磺或盐酸的洗涤产品。
3、不要将泡菜、蛋黄酱、芥末或其他富含盐份的食物长时间放置于水槽中。
4、不要使用百洁丝、研磨片或研磨材料来清洁水槽。
5、不要将水槽当作切菜板使用。水槽应该只用于它应该被使用的目的。
6、在进行安装或室内装修时，不要将由低碳钢、金属或坚固材料制成的工具或其他生锈的物件放在水槽内或其上。
7、不正常的使用方法、不正确的清洗习惯以及不纯的水质都会对于水槽造成伤害。
注意事项
1、在槽体底部产生的棕斑主要是由于新水管中含锈的水质而造成的。在一段时间后可自行消失。
2、在运输或安装时如果不注意则会在槽体及槽框的表面形成划伤或凹痕。如果发生了这种事情，请尽快与供应商联系。
3、在安装时留下的手指印可以用一般的洗涤剂简单地除去。
4、冰箱除臭7个窍门
电冰箱用久了，就会出现难闻的怪味，叫人难以忍受。你知道吗？除了用除臭剂除味或及时清洗冰箱以外，还有这些简便方法，轻松快捷除去电冰箱臭味。
1、将燃烧过的蜂窝煤完整地取出，放入冰箱内(当然，为了使冰箱内干净，你可以把它放在一个盘子里)，放置一两天后即可去异味。
2、蒸馒头时剩一小块生面，把生面放在碗里，再放到冰箱冷藏室上层，可以使冰箱2至3个月内都没有异味。
3、用纱布包50克茶叶放入冰箱，一个月后取出放在太阳下暴晒，再装入纱布放进冰箱，反复使用，也可以去除冰箱异味。
4、用一条干净纯棉毛巾，折叠整齐放冰箱上层网架边，毛巾上的微细孔可吸附冰箱中的气味，过段时间将毛巾取出用温水洗净，晒干后又可使用。
5、将几块新鲜的橘子皮洗净揩干，散放在冰箱里，橘子皮的清香味也可以去除冰箱里的怪味。
6、把一个柠檬切成两半，不要覆盖保鲜膜。把柠檬放在冰箱冷藏柜的上层，柠檬散发的清香味可以在一周内把冰箱里的怪味驱除殆尽。
7、把几块竹炭放到冰箱的冷藏柜里，竹炭特有的多孔结构，可以迅速吸收冰箱里的异味。用一段时间后，把竹炭拿出来在阳光底下晒干，就可以继续使用了。
5、5招速成清爽厨房
一个舒适的厨房环境对家人的健康起着至关重要的作用。如何设计一个清爽实用的快乐厨房，金牌橱柜支您五招：
1．收放自如，释放操作空间
备餐间对很多人来说，还是过于奢侈。所以足够的“桌面”就显得格外重要，起码能容纳一个切菜板、两盘煮好的菜和一些待用材料的空间。否则，就会给人转不过来的感觉。可以考虑在设计上加上收缩功能的工作板，要用的时候拉出来，用完了就马上退回去。
2．藏起来吧，除了那瓶花
厨房不光要有足够的收藏空间，还要有足够的工作空间。有些人喜欢把日用杂物，统统放在工作台面上，其实工作台面是不适合放很多杂物的。不仅凌乱，而且由于厨房油烟，很快就弄脏了。除了一瓶装饰花，一切零散的东西，都应该放进相应的收藏空间。
3．收藏空间，从门后解放
收藏空间主要有两种，壁橱式和抽屉式。壁橱式就是打开一道门，门后是收藏空间，通常我们得爬高钻低地把东西往里塞。抽屉式其实是把收藏空间从门后解放出来，不劳你低头弯身，需要的物件就直接出现在你面前，省时又省力。
4．空间特定性，不必太清晰
抽屉里面的间隔有很多种。各有个的位子，这当然可爱整齐，不过要记得我们的需要和用具是经常更新的，空间的特定性越高，将来能继续使用的机会就会越低。
5．“直来直去”，门板越平整越干净
门板以及壁橱的柜体，最好不要有任何凹凸花纹。因为每一条凹坑都有藏起油污的可能，会增加打理的难度。定做的话，应该尽量“直来直去”，选择平整的门板及柜体，不仅扩大了储存空间，更省去了清洁壁橱顶部和底部的麻烦。
6、除污染的厨房植物
厨房大师提示，美丽的厨房需要绿色植物的点缀，同时，一些特殊植物还能有效去除厨房污染：
（一）除甲醛类厨房植物
•白掌
这种原产于委内瑞拉热带雨林的美丽室内植物，号称是抑制人体呼出的废气的“专家”。同时它也可以过滤空气中的苯、三氯乙烯和甲醛，它的高蒸发速度还可以防止鼻粘膜干燥，可大大降低人体呼吸道患病的可能性。
•波斯顿蕨
被认为是最有效的生物“净化器“，每小时能吸收大约20微克的甲醛，对于新装修的厨房，能有效驱除油漆、涂料中释放的甲醛。同时，这种植物鲜嫩的绿叶，可以对人的心理产生积极影响，让人在厨房劳作中心情愉悦舒松。
•绿宝石
这种叶子呈心型的植物，通过它那微张的叶子每小时可吸收4-6微克有害物质，并将之转化为对人身体无害的营养物质。同时其装饰性备受推崇，可种在吊盆中悬挂于厨房岛台上方的天棚，别具一番情调。
（二）净化空气类厨房植物
•散尾葵
这种棕榈科植物是最好的室内天然“增湿器”，每天可以蒸发一升水，此外，它绿色的棕榈叶对二甲苯和甲醛具有十分有效的净化作用，其葱绿的色泽，还可以消减厨房空间的“燥热”。
•绿箩
家用清洁洗涤剂和油烟的气味也是危害人体健康的杀手。在厨房的门角摆放或者悬挂一盆绿箩之类的藤蔓植物，可以有效吸收空气内的化学物质，化解装修后残留的异味。
7、柠檬皮：清洁厨具10大妙用
洗碗水中放几片柠檬皮（还可再加点橘子皮，或滴几滴醋），能消除碗碟餐具上的腥、膻等异味。同时，它还能使硬水软化，同时增加瓷器的光泽。同样，切过鱼的菜刀，用柠檬皮擦一擦就能去腥；锅里的腥味，放点柠檬皮用水煮一会儿就可完全消失。
妙用 巧除厨具、餐具腥味
用一小碗温开水将榨干汁的柠檬皮泡涨，再倒进有茶垢、油迹、水迹等的厨房用具或水杯里，4-5个小时后，这些污迹将会一抹而去。
妙用 巧除锅垢
如果锅底发黑，放点柠檬皮加水在锅里煮一下，锅底就会变新了，而且保持很长一段时间不再氧化。
妙用 巧洁水池
洗脸池或浴缸里有水滴哒留下的黄色斑痕吗？别犯愁，用柠檬皮擦拭就能神奇消失。
妙用 巧洁厨房墙砖
厨房瓷砖墙上，日积月累就会出现讨厌难除的烟滓，试试用柠檬皮沾上少许精盐擦拭吧。此法也可擦除大理石上的黄迹。
妙招 巧洁水龙头
不管你信不信，新鲜的柠檬皮可以起到强效去污的作用。用柠檬皮在有污滓的水龙头或其他金属五金件上擦拭，无需用力，顽渍就都死光光了。
妙用 巧去手腥
厨房料理，很容易就弄得一手鱼腥、肉腥或油腥，用香皂或洗衣粉也去不了味，但用柠檬皮搓手却很管用，如果能在柠檬水里泡泡，效果更佳。而且，用柠檬皮擦手，其所含的柠檬油可使皮肤细腻光滑。
妙用 巧除冰箱异味
再勤快的主妇都有冰箱烦恼，不管你如何用心，假以时日，拉开冰箱门的瞬间总会让你心烦意乱。那么每次使用柠檬做菜或是美容后，那剩余的柠檬皮就别扔了，切碎了用纱布包好放在冰箱一角，会让你每次开启冰箱门时为那股怡人清香而心情愉悦。当然，要记得经常更换。
妙用 巧制冰块
制作冰块时，在冰格里撒点柠檬皮切成的丝或丁，会让做好的冰块格外带香。你的下午茶有更好的伴侣了，而且孩子们也很爱吃。
妙用 巧变厨房空气
在锅里用低温烤一小片柠檬皮，不仅可除去室内的异味，而且还可使室内香味扑鼻。装在丝袜里挂在衣橱或是房间内，就是最天然的芳香剂了。