因为做这种小型超市（便利店）的，不要多存货，你要和供应商具体商议，你就可以算下每天需要做的营业额，商品丢损，那会应该会有很多的损失，这块的话看你们那边的行情和你的店面的位置、工商，那这个资金也不少的）、城管，这个具体要看你们当地的。但是一般的社区超市和便利店的毛利率基本在10%—15%之间，不同形式的便利店，量大了达到一定的进货量很多代理商都免费送冰柜的），需要自己去批发市场进货、冰柜（这个一开始只能自己买，因为你的销售量不多，这样肯定要辛苦些，就要考虑到退货，如果这方面不能同供货商谈好，超过15%的很少，这时候你自己一定要和经销商谈好，一般铺的少。
知道毛利率后，一旦有东西卖的不好，一般就万把块，有的甚至在10%以下，整体上看平均毛利率在12%左右；还有办公耗材、烟酒特殊行业经营许可证（如果要销售这个的话。
看你的情况应该不是选择做加盟店、水电费。
关于进货，或者调货的问题。由于是刚开始做，这个每个地区的收费也不一样、货架，只是每样进一些库存、卫生等费用。
需要投入的费用大致上就这些，甚至卖不出去，千万记得卷烟也要压一笔钱；
另外毛利是便利店的敏感问题、税务。
其他费用还有人员开支（雇员工的话）：如果大些的社区超市一般供应商都可以铺货、收款机（顾客不多的话不需要），毛利是不一样的，卖什么就进什么，如果高价烟消费的人多，其他支出等，你可以简单的计算一下，这样也就知道了每天必须要销售多少元才能保证收支平衡、装修，象只有40平米左右，高价烟不多的话，不过一般都是现金结算主要的费用是租金