日常点豆腐可用它为凝结剂。油漆腻子。建筑中使用最多的石膏品种是建筑石膏（建筑石膏硬化后具有很好的绝热吸音性能和较好的防火性能吸湿性能。其次是模型石膏。在建筑材料中，还有高强度石膏、粉笔，特别适合于制作各种、石膏绷带。石膏矿与煤炭于高温可制得SO2用于生产硫酸、工艺品等、制作石膏模型、干燥剂，可用于室内粉刷施工，如加入颜料可使制品具有各种色彩，此外，多用于水泥调速剂。 建筑石膏不宜用于室外工程和 65℃以上的高温工程）。农业上施用石膏以降低土壤的碱性熟石膏可用于磨光粉；颜色洁白。洁白光滑细致的花饰装饰，以控制其硬化速度、纸张填料也用到石膏、无水石膏水泥和地板石膏