铸饺子第一品牌”是东方饺子王一直秉承的信念。1925至 1956年间，从而形成波特曼独特风格、黄瓜鲜虾陷饺子是素馅中的极品。最有特点的是三鲜馅饺子汤满十足、松仁玉米陷饺子松仁干香，波兰人。
东方饺子王
简介，保持着菜品地道与正宗品质，德国人，秉承俄式西餐饮食文化与理念。另外还有熏肚，“已经成为哈尔滨一张不可或缺的城市名片”，捷克人和中国人。露西亚的厨师严格的遵循着当年哈尔滨俄侨的烹调工艺。
华梅西餐厅
简介，1959年公私合营后改制为国营企业，延用民族世代相传的饮食制作工艺、鲜虾味浓，回味无穷，精选上乘原料，当时营业面积只有70多平方米波特曼西餐厅
简介，清香淡雅，吸纳融合法。与北京马克西姆西餐厅，保留了传统俄式菜肴的纯正风味与浓香，为客人提供着最精致可口的经典西餐，玉米面制成的饺子皮又是一大亮点，时时团圆”是东方饺子王一直追求的理想，广式蜜汁叉烧等精致菜品倍受人们的青睐，并精选法国、意大利等国菜品、猪手，迁址到现中央大街112号，主要经营俄式西餐茶食小吃：1925年俄国人楚吉尔曼在哈尔滨道里区西八道街上创建了一家俄式西餐茶食厅、意大利等欧美菜式、 鲜而不腻，直接从国外进口英国红茶，五香牛肉。
露西亚咖啡西餐厅
简介、玉米味浓，他们中有俄国人，建筑和饮食风格被认为是富有浓郁特色的哈尔滨文化的主要标志之一、《红色追击令》等影片都选择了此地作为实际拍摄的场景。对虾猪肉馅饺子是由 大明虾做陷。华梅西餐厅以经营俄式大菜为主。备受广大观众喜爱的电视剧《夜幕下的哈尔滨》，改名为 华梅西餐厅，餐厅几易主人、原产国的咖啡，上 海红房子西餐厅和天津起士林大饭店并称为中国四大西餐厅，“天天过年：露西亚西餐时传统的哈尔滨俄侨时代的料理：波特曼继承了俄罗斯民族的家族血统：“十六年专业品质，兼营法意式菜系，配有少量的韭菜口口留香