油烟管道多久清洗一次， 详细说明 1、餐饮经营单位操作间的集烟罩和烟道入口处1米范围内，应当每日进行清洗。 2、中餐操作间的排油烟管道应当每60日至少清理1次。 3、竖烟道一般积油比较少，可以一年清洗一次。 4、大型油烟机清洗每个季度要彻底清洗一次，及时清除掉附着和堆积在里面的油垢及其他脏物，防止烟道和抽油烟管道内壁或弯道内的油垢和脏物堆积过多带来火灾危险。 三、油烟管道清洗标准 烟罩烟道清洗后90%以上可以见到烟道原本的内壁铁皮色，不留有块状顽固的油渍，灶台的表面无油污且光亮整洁，风机叶轮的表面90%以上可以看见底漆，电机底部没有沉淀的油渍，管道外部没有油渍和顽固的油垢